من العناصر المهمة في النظام الغذائي الكيتون أن معظم السعرات الحرارية تأتي من الدهون الصحية. لكن الكثير من الناس لا يعرفون كمية الدهون التي يجب أن يأكلوها ، أو كم تبدو الكمية المناسبة.
الدهون الحيوانية
ستريبلين ستيك
- التقديم: 200 جم
- سعرات حراريه: 443
- الدهون: 31 جم
- البروتين: 41 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
قطعه لحم بدون عظم
- التقديم: 226 جم
- السعرات الحرارية: 386
- الدهون: 30 جم
- البروتين: 29 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
يعتبر Ribeye أكثر شرائح اللحم بدانة ، وعلى الرغم من أنه يمكن أن يكون باهظ الثمن ، إلا أنه يمثل المعيار الذهبي للنظام الغذائي الكيتون.
شريحة لحم بورترهاوس
- التقديم: 170 جم
- السعرات الحرارية: 397
- الدهون: 29 جم
- البروتين: 34 جم
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
تيبون ستيك
- التقديم: 400 جم
- السعرات الحرارية: 673
- الدهون: 29 جم
- البروتين: ١٠٣ جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
افخاذ دجاج
- حجم الحصة: فخذان (280 جم)
- السعرات الحرارية: 190
- الدهون: 28 جم
- البروتين: 34 جم
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
لحم خنزير مقدد
- التقديم: 8 (72 جرام)
- السعرات الحرارية: 320
- الدهون: 28 جم
- البروتين: 20 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 4 جم
نقانق هوت دوج
- التقديم: 2 (140 جرام)
- السعرات الحرارية: 360
- الدهون: 32 جم
- البروتين: 16 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 4 جم
سمك السلمون البري
- التقديم: 226 جم
- سعرات حراريه: 432
- الدهون: 30 جم
- البروتين: 37 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 2 جرام
الأطعمة الدسمة الطبيعية
بيض
- التقديم: 6 بيضات كبيرة
- السعرات الحرارية: 420
- الدهون: 30 جم
- البروتين: 36 جم
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
نسبة المغذيات الكبيرة للفيتامينات في البيض تجعلها واحدة من أفضل الأطعمة لنظام الكيتو.
لوز
- التقديم: 56 جم
- السعرات الحرارية: 340
- الدهون: 30 جم
- البروتين: 12 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 10 جرام
كاجو
- التقديم: 67 جم
- السعرات الحرارية: 384
- الدهون: 31 جم
- البروتين: 12 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 17 جم
المكسرات المكاديميا
- التقديم: 42 جم
- السعرات الحرارية: 300
- الدهون: 32 جم
- البروتين: 3 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 3 جرام
هذه هي أفضل المكسرات لحمية الكيتو لأنها تحتوي على أعلى كمية من الدهون وأقل كمية من الكربوهيدرات.
جوز برازيلي
- التقديم: 42 جم
- سعرات حراريه: 285
- الدهون: 29 جم
- البروتين: 6 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 5 جم
مصدر ممتاز للسيلينيوم ، مما يساعد على تنظيم وظيفة الغدة الدرقية ، وتحسين الدورة الدموية ، ومقاومة الإجهاد التأكسدي.
زبدة الفول السوداني
- التقديم: 4 ملاعق كبيرة. ل.
- السعرات الحرارية: 380
- الدهون: 32 جم
- البروتين: 14 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 12 جرام
زيت اللوز
- التقديم: 3 ملاعق كبيرة. ل.
- السعرات الحرارية: 315
- الدهون: 27 جم
- البروتين: 11 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 9 جرام
اختر زيت اللوز غير المحلى لأنه يحتوي على أقل كمية من الكربوهيدرات.
زيت جوز الهند الصلب
- التقديم: 3 ملاعق كبيرة. ل.
- السعرات الحرارية: 300
- الدهون: 33 جم
- البروتين: 0 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 5 جم
أفوكادو
- التقديم: حبتان كبيرتان من الأفوكادو (210 جم)
- السعرات الحرارية: 350
- الدهون: 32 جم
- البروتين: 0 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 21 جرام
زيت الزيتون
- التقديم: 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السعرات الحرارية: 239
- الدهون: 27 جم
- البروتين: 0 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
زيت جوز الهند السائل
- التقديم: 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السعرات الحرارية: 240
- الدهون: 28 جم
- البروتين: 0 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
زيت MCT
- التقديم: 2 ملعقة كبيرة. ل.
- السعرات الحرارية: 260
- الدهون: 28 جم
- البروتين: 0 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
مسحوق زيت MCT
- التقديم: 4 ملاعق (44 جم)
- السعرات الحرارية: 260
- الدهون: 28 جم
- البروتين: 0 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
التوابل والمواد المضافة
سمنة
- التقديم: 3 ملاعق كبيرة. ل.
- السعرات الحرارية: 305
- الدهون: 35 جم
- البروتين: 0 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
مايونيز قليل الكربوهيدرات
- التقديم: 3 ملاعق كبيرة. ل.
- السعرات الحرارية: 270
- الدهون: 30 جم
- البروتين: 0 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 0 جرام
تستخدم العديد من العلامات التجارية زيت الكانولا الذي ينشط الالتهابات في الجسم.
جبنة الشيدر
- التقديم: 85 جم
- السعرات الحرارية: 345
- الدهون: 29 جم
- البروتين: 20 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 1 جرام
أمثلة على الوجبات السريعة
تأكد من تجنب الوجبات السريعة ودهون الوجبات السريعة ، حيث تستخدم معظم سلاسل الوجبات السريعة الزيوت النباتية للطهي. الزيوت النباتية هي دهون غير صحية يجب تجنبها بأي ثمن.
بطاطس مقلية
- التقديم: 1 وعاء
- سعرات حراريه: 477
- الدهون: 25 جم
- البروتين: 6 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 57 جرام
الكعك المزجج
- التقديم: 2
- سعرات حراريه: 520
- الدهون: 28 جم
- البروتين: 6 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 62 جم
يضع رقائق البطاطس
- التقديم: 85 جم
- السعرات الحرارية: 480
- الدهون: 30 جم
- البروتين: 6 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 42 جرام
قضبان تويكس
- التقديم: 6
- السعرات الحرارية: 750
- الدهون: 36 جم
- البروتين: 6 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 102 جرام
خبز القرفة مع كريمة الزبدة
- التقديم: 8
- سعرات حراريه: 628
- الدهون: 36 جم
- البروتين: 6 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 70 جرام
برجر بالجبن
- التقديم: 1 جهاز كمبيوتر.
- كالوري: 582
- الدهون: 34 جم
- البروتين: 30 جم
- صافي الكربوهيدرات: 39 جرام
بيتزا جبنة بابا جونز
- التقديم: 3 قطع كبيرة (375 جم)
- سعرات حراريه: 870
- الدهون: 30 جم
- البروتين: 33 جرام
- صافي الكربوهيدرات: 111 جرام
