البطاطا الحلوة (اليام) هي خضروات جذرية متعددة الاستخدامات يمكن تحضيرها بعدة طرق. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي البطاطا الحلوة على فيتامينات A و C و D بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم.
ولكن ماذا عن صداقته مع الكيتو؟ هيا نكتشف.
الملف الغذائي
100 جرام من البطاطا الحلوة تحتوي على:
- السعرات الحرارية: 86
- إجمالي الدهون: 0.1 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 20 جرام
- الألياف: 3 جم
- السكر: 4.2 جرام
- البروتين: 1.6 جرام
كمية الكربوهيدرات
| 1 بطاطا حلوة متوسطة | 23 جرام كربوهيدرات صافية |
| جزء من البطاطا الحلوة المسلوقة (100 جم) | 17 جم كربوهيدرات |
عدد السعرات الحرارية
| 1 بطاطا حلوة صغيرة | 112 سعرة حرارية |
| جزء من البطاطا الحلوة المسلوقة (100 جم) | 86 كالوري |
هل جربت البطاطا الحلوة؟
حسننا، لا
هل البطاطا الحلوة جيدة للكيتو؟
الخضروات النشوية مثل البطاطا العادية والبطاطا الحلوة (البطاطا الحلوة) غنية بالكربوهيدرات ويجب إزالتها من النظام الغذائي الكيتون. يمكن أن يؤدي تناول الكثير من الخضروات النشوية إلى تجاوز مستوى الكربوهيدرات اليومي. تناول الخضار الخضراء بدلاً من ذلك ، لأنها منخفضة جدًا في الكربوهيدرات الصافية.
تعتبر الخضروات منخفضة الكربوهيدرات بدائل ممتازة للخضروات النشوية. على سبيل المثال ، يمكن استبدال البطاطس المهروسة بمهروس القرنبيط.
ما هي خضروات الكيتو المفضلة لديك؟
أي من الخضروات الموصى بها في نظام كيتو الغذائي تحبها أكثر من غيرها؟ أو ما هي الخضروات التي تستخدمها غالبًا في وصفاتك؟ لديك 3 خيارات للإجابة)
فاصوليا خضراء
2
107
خس / كالي
6
53
