نظام كيتو الغذائي له تأثير إيجابي على الدماغ

سننظر في ثلاثة أسباب تجعل النظام الغذائي الكيتون مفيدًا لك ولعقلك.

زيادة الطاقة

نقص الطاقة هو شعور مألوف للغاية بالنسبة لمعظمنا. نظرًا لأن الكثير منا يكافح من أجل قضاء المزيد من الوقت في كل يوم ، فإننا نشعر بالتعب باستمرار. مع كل يوم من هذا القبيل ، نشعر بالتعب والركود تدريجيًا - سيكون أداؤنا العقلي ودوافعنا البدنية أقل وأقل.

ولكن هناك أخبار جيدة! أظهرت الأبحاث أن أولئك الذين يتبعون حمية الكيتون (الكيتون) يمكن أن يطوروا وظائف الميتوكوندريا المتزايدة ويقللوا من الجذور الحرة.

ماذا يعني هذا على وجه التحديد بالنسبة لك؟
باختصار ، يتمثل الدور الأساسي للميتوكوندريا في معالجة استهلاك الطعام والأكسجين وتوليد الطاقة من ذلك.

تعني زيادة وظيفة الميتوكوندريا زيادة الطاقة لخلاياك ، مما يؤدي إلى زيادة إجمالية في الطاقة.

تتشكل الجذور الحرة عندما يتفاعل الأكسجين مع جزيئات معينة في الجسم. إنها شديدة التفاعل ، لذا فإن الخطر يأتي من الضرر الذي يمكن أن تلحقه بالميتوكوندريا لدينا. عندما يحدث هذا ، قد تعمل الخلايا بشكل أقل جودة أو تموت.

يمكن أن يؤدي تقليل إنتاج الجذور الحرة إلى استقرار وأداء عصبي أفضل ، مما يؤدي إلى زيادة كفاءة الطاقة في الجسم. بدلاً من تركيز جسمك على القضاء على ضرر الجذور الحرة ، يمكن أن يركز على زيادة الطاقة.

التركيز وتخفيف التوتر

من الأعراض الشائعة لسوء النظام الغذائي الافتقار إلى الحدة العقلية - المعروف أيضًا باسم ضباب الدماغ. ينتج عن هذا عدم القدرة على التركيز على مهمة أو معالجة المعلومات.

عادة ، هناك نوعان من الجزيئات في هذا المجال: الجلوتامات و GABA (حمض جاما أمينوبوتيريك). الغلوتامات هو الناقل العصبي الرئيسي المثير (يحفز التحفيز) في الجسم ، و GABA هو الناقل العصبي الرئيسي المثبط (يقلل من التحفيز).

يمكن أن يكون سبب عدم الوضوح وقلة الانتباه هو وجود الكثير من الغلوتامات وقلة GABA. سيحدث هذا إذا اضطر عقلك إلى استخدام الجلوتامات وحمض الجلوتاميك للوقود ، مما يترك القليل من الموارد للمعالجة في GABA. عندما يستخدم الدماغ الجلوتامات فقط ، فإنه سيبدأ في معالجته دون القدرة على تقليل التحفيز.

أظهرت الأبحاث أن الكيتونات لديها القدرة على معالجة الغلوتامات الإضافية بكفاءة في GABA.

من خلال إعطاء دماغك مصدرًا آخر للطاقة أثناء تكسير الكيتونات ، يمكنك موازنة إنتاج الناقلات العصبية.

يساعد هذا التوازن (زيادة إنتاج GABA) في تقليل إطلاق الخلايا العصبية في الدماغ ، مما يؤدي إلى تحسين التركيز العقلي. تبين أيضًا أن الفائدة الإضافية لزيادة GABA في الدماغ تقلل التوتر والقلق.

وظيفة الدماغ

الأحماض الدهنية ، والتي تشمل أحماض مثل أوميغا 3 وأوميغا 6 ، هي جزء مهم من الأداء الإدراكي. كما أنها تلعب دورًا مهمًا في العديد من الأشياء الأخرى في الجسم ، مثل الوقاية من أمراض القلب. هذه الأحماض هي جزء من مجموعة تعرف باسم الأحماض الدهنية الأساسية.

هذا يعني أن جسمك لا يستطيع إنتاجها بمفرده لأن البشر لا يحتاجون إلى إنزيمات desaturase اللازمة لإنتاجها. يجب أن تستهلك مباشرة من خلال الطعام أو المكملات. هذا هو المكان الذي يبدأ فيه نظام الكيتو الغذائي - نظام غذائي غني بالأحماض الدهنية الأساسية.

أظهرت البيانات أن "النظام الغذائي الغربي" النموذجي غير كافٍ لأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية.

لا تشكل الأحماض الدهنية غالبية أنسجة المخ فحسب ، بل لها نفس القدر من الأهمية في وظائف المخ ، ولها ارتباط مباشر بالتعلم والذاكرة والمهارات الحركية.

أظهرت الأبحاث الحاجة ليس فقط إلى استكمال نظامك الغذائي بالأحماض الدهنية الأساسية ، ولكن أيضًا الحفاظ على النسبة المناسبة من أوميغا 3 إلى أوميغا 6. كقاعدة عامة ، يجب أن تحاول استهداف نسبة بين 1: 1 و 1: 4 Omega-3s إلى 6s ، وهو أمر رائع للنظام الغذائي الكيتون لأننا نستهلك الكثير من الزيوت الصحية (مثل زيت الزيتون) التي تساعد في موازنة هذه النسبة.