يحتوي المشمش على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة ، بما في ذلك مضادات الأكسدة القوية التي تساعد في الوقاية من الأمراض المختلفة. ولكن هل يمكن إضافتها إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟
الملف الغذائي
تحتوي حبة مشمش تزن حوالي 35 جرامًا على:
- السعرات الحرارية: 17
- إجمالي الدهون: 0.1 جرام
- إجمالي الكربوهيدرات: 3.9 جرام
- الألياف: 0.7 جم
- السكر: 3.2 جرام
- البروتين: 0.5 جرام
كمية الكربوهيدرات
| طازج | تحتوي حبة مشمش كاملة على 4 جرام من الكربوهيدرات الصافية |
| مجففة | 100 جرام من المشمش المجفف يحتوي على 83 جرام من الكربوهيدرات! |
عدد السعرات الحرارية
| طازج | تحتوي حبة مشمش كاملة على 17 سعرة حرارية |
| مجففة | 100 جرام من المشمش المجفف يحتوي على 320 سعرة حرارية |
فائدة للصحة
1. يحتوي على مضادات الأكسدة
يحتوي المشمش على مضادات الأكسدة القوية مثل بيتا كاروتين ولوتين وزياكسانثين ، والتي تساعد في محاربة الجذور الحرة في جسمك.
2. تقوية البصر
يعتبر المشمش مصدرًا ممتازًا للبيتا كاروتين واللوتين والزياكسانثين والفيتامينات C و E التي تحمي البصر.
3. يدعم صحة الجلد
مضادات الأكسدة الموجودة في المشمش ستحافظ على بشرتك تبدو شابة من خلال الحماية من الأشعة فوق البنفسجية ، ومنع التجاعيد وإبطاء علامات الشيخوخة.
4. يحسن صحة القناة الهضمية
المشمش مصدر جيد للألياف القابلة للذوبان ، والتي تغذي بكتيريا الأمعاء الصحية وتحسن الهضم.
هل تحب المشمش؟
حسننا، لا
5. مصدر جيد للبوتاسيوم
يساعد البوتاسيوم في تقلصات العضلات ، ووظيفة الأعصاب ، وتوازن الماء. بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم ، يمكن أن يساعد المشمش في منع ارتفاع ضغط الدم وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
6. يساعد على ترطيب الجسم
لأن المشمش يحتوي على نسبة عالية من الماء ، فإن تناوله يمكن أن يساعدك على البقاء رطبًا. يعتبر الترطيب المناسب مكونًا رئيسيًا للصحة المثلى عن طريق تثبيت ضغط الدم ومعدل ضربات القلب.
7. حماية الكبد
أظهرت الدراسات التي أجريت على الفئران أن المشمش قد يساعد في حماية الكبد من الإجهاد التأكسدي ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات البشرية لتأكيد هذه النتائج.
هل المشمش مفيد لحمية الكيتو؟
يمكنك تناول المشمش في نظام كيتو الغذائي ، ولكن باعتدال. تحتوي حبة المشمش النيئة على 4 جرامات من الكربوهيدرات و 1 جرام من الألياف و 3 جرام فقط من السكر الطبيعي. من ناحية أخرى ، تجنب المشمش المجفف ، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.
ما هي فواكهك المفضلة منخفضة الكربوهيدرات في الكيتو دايت؟
إذا كان لديك فواكه / توت في نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، فما النوع الذي تفضله أكثر؟ أو ما هي الفاكهة التي تستخدمها غالبًا في وصفاتك؟ لديك 3 خيارات للإجابة)
