كوسة مخبوزة مع جبن بارميزان

إذا اتبعت O Keto ، فإن الأطباق الجانبية المعتادة عالية الكربوهيدرات - الأرز والبطاطس والحنطة السوداء والمعكرونة - ليست مناسبة لك. على سبيل المثال ، هذه وصفة ناجحة وغير معقدة تمامًا وجدناها على موقع الويب ditchthecarbs.com:

نحتاج إلى 3-4 حصص:

• كوسة (أو كوسة) - 3 قطع. مقاس متوسط
• طماطم متوسطة - 3 قطع.
• دقيق اللوز - 1 ملعقة كبيرة ملعقة مع شريحة
• جبن بارميزان مبشور (أو جبنة صلبة أخرى قديمة) - 2.5-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
• ملح فلفل
• زيت الزيتون
• زيت جوز الهند أو السمن

تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة ويقطع الكوسة طولياً.

ادهن قاع طبق الخبز بزيت جوز الهند الطبيعي أو زيت السمن أو زيت الزيتون. ضع طبقة من الطماطم في قالب. اضف الملح والفلفل للمذاق. ضع طبقة من الكوسة في الأعلى. يتبل بالملح والفلفل مرة أخرى ، يُرش بزيت الزيتون. نرش الكوسة في مصفاة بدقيق اللوز. يرش بالتساوي مع جبن البارميزان المبشور.

تُخبز في الفرن لمدة 30-40 دقيقة على حرارة 180 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. إذا كانت لديك وظيفة شواء ، فقم بتشغيلها من 5 إلى 10 دقائق قبل الطهي.

لتحضير الطبق كله:

البروتينات - 24 جم (14٪ سعرات حرارية) دهون - 51 جم (68٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 29 جم (18٪ سعرات حرارية)