لحم بقرى مقلى مع الجبن ومخلل الملفوف

سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

يُضاف لحم الصدر ويُقلى لبضع دقائق.

يُصفّى مخلل الملفوف ويُضغط على أكبر قدر ممكن من السائل. وزعي الكرنب بالتساوي على المقلاة.

تبلي الملفوف بالخردل. نضيف شرائح الجبن ونقليها حتى تذوب الجبن. إذا كنت في عجلة من أمرك ، قم بتغطية المقلاة بغطاء ، حتى تتم العملية بشكل أسرع.

تقدم مع المايونيز والمخللات.