هناك العديد من الخيارات لطهي اللحوم. وجميعهم تقريبًا مناسبون لنظام كيتو الغذائي. إليك بعض الوصفات اللذيذة. هذه الوصفات الثلاث لحم الخنزير الكيتو ربما لم تجربها بعد.
لحم الخنزير الحلو
لحم الخنزير الحلو؟ صدقني ، هذا الطبق رائع حقًا! بمجرد تجربته ، سوف تفهم السبب. ربما ستجعل وصفة لحم الخنزير الكيتو هذه قائمة مفضلاتك.
على الرغم من أن الطبق حلو ، إلا أنه لا يزال عبارة عن لحم. مما يعني أنه رائع لنظام كيتو الغذائي. كغداء وعشاء. طريقة رائعة لتنويع قائمتك.
لا داعي للقلق بشأن الطعام المحظور في النظام الغذائي الذي يعطي الطبق طعمًا حلوًا. كمية التفاح المستخدمة لن تضر بنظامك الغذائي. اللحوم ، بالطبع ، مصدر ممتاز للبروتين والدهون. ومع ذلك ، فإن جرعة صغيرة من الفيتامينات والمعادن من الفاكهة لا تؤذي.
مكونات
يخدم 4
- 400 جرام لحم خنزير
- 40 جرام تفاح مفروم
- 2-4 أغصان إكليل الجبل
- 40 غرام زبدة
- 200 غرام قرنبيط
تحضير
ملح وفلفل فيليه لحم الخنزير. ثم تقلى على كلا الجانبين على نار عالية في مقلاة جيدة التزييت.
خففي الحرارة وأضيفي التفاحة المقطعة ووزعي فوقها غصن إكليل الجبل. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 8 دقائق.
اطبخ القرنبيط في هذا الوقت. للقيام بذلك ، اغسله والملح والفلفل. تقلى في مقلاة في القليل من الزيت.
قدم طبق لحم الخنزير الكيتو. يمكن استخدام شرائح التفاح وإكليل الجبل كزينة.
بالعافية!
القيمة الغذائية
1 حصة
قيمة الطاقة - 601 سعرة حرارية
- الدهون: 87٪ (58 جم)
- بروتين: 8٪ (12 جم)
- كربوهيدرات: 5٪ (7 جرام)
لحم الخنزير الصيني
طبق آخر من لحم الخنزير كيتو سيساعدك على تنويع قائمتك.
سيزود زيت السمسم المستخدم في الوصفة الجسم بالجرعة الصحيحة من الأحماض الدهنية والفيتامينات والمعادن. بالإضافة إلى ذلك ، لها خصائص لها تأثير إيجابي للغاية على صحتنا.
يعمل هذا المنتج بشكل جيد في علاج فقر الدم ، ويقي من مرض السكري ، ويحافظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية ، ويحسن الرؤية ، ويقلل من القلق والقلق ، ويقلل من الآثار السلبية لاستهلاك الكحول.
عنصر آخر مفيد في وصفة لحم الخنزير كيتو هو الزنجبيل. خصائصه المفيدة معروفة منذ سنوات عديدة. يحتوي هذا النبات على مواد نشطة بيولوجيًا ، بالإضافة إلى مكونات مضادة للفيروسات تعمل على تحسين مناعتنا تمامًا.
جذر الزنجبيل مفيد لعملية الهضم ، ويخفف من الصداع النصفي ، ويحفز الدورة الدموية ، ويحارب نزلات البرد جيدًا.
مكونات
مكونات
يخدم 4
- 400 جرام لحم خنزير
- 30 جرام زيت سمسم (يمكن استبداله بالزبدة)
- 50 مل صلصة الصويا
- 100 جرام من جذر الزنجبيل المبشور
تحضير
سخني زيت السمسم في مقلاة واقلي الزنجبيل المفروم فيه لمدة 3-5 دقائق ، حتى تبدأ الرائحة في الظهور.
يُضاف لحم الخنزير إلى الزنجبيل ويُقلى لمدة 8 دقائق على كل جانب. أضف صلصة الصويا قبل 3 دقائق من النهاية.
ضع لحم الخنزير المطبوخ على طبق وأضف المزيد من صلصة الصويا للنكهة.
القيمة الغذائية
1 حصة
قيمة الطاقة - 598 سعرة حرارية
- الدهون: 87٪ (58 جم)
- بروتين: 9٪ (14 جم)
- كربوهيدرات: 4٪ (5 جم)
لحم الخنزير في صلصة الفطر كريم جوز الهند
غالبًا ما يستخدم لحم الخنزير المتن على العظم في الطهي. هذه المرة ، أقترح طهيه بصلصة لذيذة تعتمد على الفطر وكريمة جوز الهند الثقيلة ، والتي ستكون بالتأكيد إضافة رائعة للطبق.
الفطر هو أحد تلك النباتات التي لا ينبغي تجنبها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون. ميزتها التي لا شك فيها هي القدرة على تطبيع مستويات الجلوكوز وخفض مستوى ما يسمى الكولسترول الضار LDL في الدم.
لا تقلق بشأن البصل الأبيض في وصفة لحم الخنزير كيتو. على الرغم من أن البصل يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الكربوهيدرات ، إلا أننا نضيف كميات صغيرة منه فقط. يمكنك بالتأكيد تحمل ربع عند إعداد العشاء.
بالإضافة إلى ذلك ، لها خصائصها القيمة الخاصة بالصحة. ولا يتعلق الأمر فقط بالقدرة على قتل ومنع نزلات البرد. البصل مصدر للعديد من الفيتامينات!
مكونات
ل 2 حصص
- 30 جرام بصل أبيض مقطع إلى مكعبات
- 400 غ بورسيني أو فطر بني
- 20 جرام زبدة
- 100 مل من كريمة جوز الهند الثقيلة
- قطعتان من لحم الخنزير ، على العظم ، حوالي 150 جرام لكل منهما
تحضير
ابدأ بقلي البصل في مقلاة. في وصفة لحم الخنزير الكيتو هذه ، على عكس العديد من الوصفات الأخرى ، ليست هناك حاجة لقلي البصل حتى يصبح لونه بنيًا. يجب أن تظل شفافة للاحتفاظ بأكبر قدر ممكن من الرائحة الطازجة.
يُضاف الفطر والزيت إلى البصل المقلي. احتفظ بها في مقلاة حتى يتقلص حجم الفطر. ثم أضيفي كريمة جوز الهند الثقيلة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى. خلال هذا الوقت ، يجب أن تتكاثف الصلصة.
استخدم قدرًا آخر لشوي شرائح لحم الخنزير. كل شيء بسيط هنا. اترك اللحم على النار لمدة 5-7 دقائق على كل جانب.
قدمي الطبق. رتبي لحم الخنزير ورشي بصلصة جوز الهند والفطر بسخاء.
القيمة الغذائية
1 حصة
قيمة الطاقة - 772 سعرة حرارية
- الدهون: 51٪ (72 جرام)
- البروتين: 44٪ (20 جرام)
- كربوهيدرات: 5٪ (11 جرام)
