صيام الدهون أو صيام الدهون

مساء الخير عزيزي القارئ!

أولغا معك. أقترح التحدث عن صيام الدهون: ما هو وما هي الفروق الدقيقة.

ما هو ومتى يجب الالتزام به؟

إن تناول كميات كبيرة من الكربوهيدرات كل يوم يجعلك ترغب في تناولها بكميات أكبر. يعتبر صيام الدهون حلاً جيدًا لهذه المشكلة ، فهو يساعد على استعادة السيطرة المفقودة على الشهية ويساعد على التخلص من الحاجة إلى كمية كبيرة من الكربوهيدرات في النظام الغذائي اليومي.

بدأ استخدام برنامج Fasting IDM (الإدارة الغذائية المكثفة) قبل عامين ، عندما واجه مريضًا في منتصف العمر تدهورت حالته الصحية أكثر فأكثر بسبب الاستهلاك غير المنضبط للكربوهيدرات. على الرغم من إصابته بالفعل بداء السكري من النوع 2 ، إلا أنه لم يستطع مقاومة الإغراءات اليومية للدهون والمواد المضافة التي تضر بصحة الجميع. بالنسبة له ، كان النظام الغذائي بمثابة التخلي عن الطعام تمامًا.

لم تنجح محاولة واحدة لتحمل صيام لمدة سبعة أيام. علاوة على ذلك ، تمت إضافة مشاكل جديدة - بدأ بصره يتدهور بسرعة لا تصدق ، لكنه لا يزال يشعر بجوع لا يطاق ، خاصة خلال ساعات من النشاط المتزايد ، دون طعام يمكنه الصمود لمدة ساعتين على الأكثر.

تقرر التصرف بشكل جذري. يجب أن يموت المريض جوعًا ، وإلا فإن العواقب ستكون وخيمة. ولكن كيف نفعل ذلك؟ كان من الضروري إقناع الجسم بالتخلي عن الكربوهيدرات المرغوبة ذات مرة.

طُلب من المريض تناول لحم الخنزير المقدد والبيض لمدة أسبوعين - مزيج نكهة مثالي. كما أنه لم يرفض ، كان سعيدًا بهذا العرض ، لكن نظرته كانت مليئة بالحيرة ، لأن هذا هو نفس الكوليسترول الذي كان فاكهة ممنوعة طوال حياته. بالإضافة إلى البيض ولحم الخنزير المقدد ، سمح بالأفوكادو والزيتون.

قد يبدو الأمر مجرد سخافة ، لكن نتائج ما يسمى بالحمية فاقت كل التوقعات. بالفعل في اليوم الرابع ، كانت الحالة الصحية رائعة بكل بساطة ، فقد انخفض مستوى الأنسولين خارج النطاق بأكثر من 50٪.

وفقًا لقصته ، في اليومين الأولين ، كان يأكل بلا توقف ، ولكن في اليوم الثالث كان الجوع بالكاد ملحوظًا ، ثم اختفى تمامًا ، ثم بدأ أخيرًا في الجوع ، دون بذل أي جهد.

بعد ذلك ، في مثل هذه الحالات ، بدأ استخدام تقنية صيام الدهون بنشاط.

متى تستخدم صيام الدهون؟

إذا لم تتمكن من إجبار جسمك على الجوع أو كنت ترغب فقط في البدء في تناول طعام صحي ومتوازن ، فإن برنامج الدهون السريعة سينقذك. سوف يساهم في حرق الدهون بسرعة والقضاء على الأعراض الجانبية المزعجة ، مثل الإغماء الجائع والصداع ، حيث سيتشبع الجسم بالكربوهيدرات بالكميات المرغوبة وسيكون قادرًا على استخدامها كمصادر للطاقة.

لكن لا يمكن اللجوء إلى طريقة التغذية هذه باستمرار ، على فترات قصيرة ، وحتى بشكل مستمر ، يمكن أن تضر بصحتك. أثناء صيام الدهون ، يفتقر الجسم إلى المغذيات الدقيقة الحيوية والبروتين ، وبالتالي ، مع الالتزام المطول ، يمكن أن يضر ، ولا يفيد.

كقاعدة عامة ، يكفي 5 أيام من هذا النظام الغذائي ، وبعد ذلك لن يشعر الجسم بالحاجة إلى مثل هذه الكمية من الكربوهيدرات.

كيفية التقديم؟

يدور صيام الدهون حول الحفاظ على الشعور المستمر بالامتلاء. عندما يظهر الجوع ، يجب أن يكون راضيا على الفور عن المنتجات التالية:

- البيض ولحم الخنزير المقدد.

- سمكة سمينة؛

- زيتون

- أفوكادو؛

- الخضر الورقية المورقة بالزيت ؛

- زيوت (زيتون ، زبدة ، جوز الهند) ؛

- المايونيز (طبيعي ، يعتمد على الزيوت الصحية) ؛

- توابل

- مرق؛

- شاى قهوة.

الأطعمة التي يجب التوقف عن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي:

- الدقيق: الخبز والمعكرونة والبسكويت والحبوب.

- الحبوب: الشوفان والأرز وما إلى ذلك ؛

- البقوليات: الفول والعدس والفول وغيرها ؛

- فواكه وخضراوات؛

- منتجات الألبان قليلة الدسم: الحليب الخالي من الدسم ، والجبن قليل الدسم ، والزبادي قليل الدسم ، وما إلى ذلك ؛

- اللحوم والأسماك الخالية من الدهون: لحم الضأن والدجاج ولحم البقر وسمك القد ، إلخ.

- الحلويات: الشوكولاتة والحلوى وما إلى ذلك ؛

- المشروبات السكرية: العصائر ومشروبات الطاقة.

خلال صيام الدهون ، يجب أن يتكون النظام الغذائي بالكامل من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية جدًا من الدهون ، حيث يجب أن تأتي معظم السعرات الحرارية من الدهون. يجب الحد من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والبروتين وقليلة الدهون واستبعادها بشكل مثالي من النظام الغذائي.

لماذا تعمل؟

جوهر صيام الدهون هو أقل كمية من السعرات الحرارية وأقصى كمية من الدهون. يستهلك الأشخاص الذين يلتزمون به في الواقع حوالي 1000-1200 سعرة حرارية يوميًا ، 80-90٪ منهم دهون

عندما تتبع هذا النظام الغذائي ، يكون جسمك في حالة نقص في السعرات الحرارية ، مما يؤدي إلى استنفاد مخزون الكربوهيدرات المخزنة لديك ، وتذهب إلى الحالة الكيتونية وتحرق المزيد من الدهون للحصول على الطاقة.

يساهم محتوى الدهون في المنتجات المستهلكة والاختيار المحدود لها في سرعة تشبع الجسم.

بالتأكيد لديك مثال من الحياة عندما أكلت شيئًا بكميات كبيرة لدرجة أنك بعد تلك الأشهر أو حتى سنوات لم تشعر بالرغبة في تكرار نفس الاستهلاك الهائل لهذا المنتج أو ذاك.

هذا هو السبب الذي يجعل الأمر يستحق الالتزام بالعدد المحدود من أنواع المنتجات المقترحة أعلاه.

من الممكن أن تأكل في الأيام القليلة الأولى تقريبًا دون استراحة ، فلا تخيفك ، قريبًا سيمتلئ الجسم وسيرفض تمامًا تناول هذا النوع من الطعام ، وهذا ما حققناه.

على الرغم من أن برنامج صيام الدهون لا يتضمن في الواقع عملية الصيام ، إلا أنه يشجع على المزيد من الامتناع عن الطعام ، مما يؤدي إلى دخول الجسم تدريجيًا إلى الحالة البيولوجية للكيتوزيه

في هذه الحالة ، المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم هو الدهون وليس الكربوهيدرات. أثناء الكيتوزيه ، يقوم الكبد بتفكيك الأحماض الدهنية إلى جزيئات ، والتي تستخدم بعد ذلك كمصدر للطاقة لجسمك.

تعلم أن تستمع إلى جسدك ، وامنحه ما يرغب فيه ، وبعد ذلك سيتوقف عن طلب أجزاء في مثل هذه الأحجام وستنخفض الرحلات إلى الثلاجة بالتأكيد ، وسيصبح جسمك أكثر صحة ، وستصبح حالتك العامة أفضل بكثير.

نراكم في المقالات التالية.

اطرح الأسئلة في التعليقات.

أولغا