هل تواجه صعوبة في بدء نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو نظام كيتو الغذائي؟ هل تعانين من الصداع وتشنجات الساق والإمساك ، هل لاحظت أن شعرك يتساقط؟ تعلم كل شيء عن الآثار الجانبية لنظام كيتو الغذائي وكيفية التخلص منها حتى تشعر بالرضا عن زيادة وزنك.
محتوى:
- انفلونزا كيتو
- تقلصات الساق في حمية الكيتو
- الإمساك في حمية الكيتو
- رائحة الفم الكريهة (رائحة الفم الكريهة)
- عدم انتظام دقات القلب
- التعب والضعف في حمية الكيتو
- شرب الخمر بسرعة عند اتباع حمية الكيتو
- تساقط الشعر عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
- عالي الدهون
- كيفية تطبيع مستويات الكوليسترول في نظام كيتو الغذائي
- النقرس مع حمية الكيتو
بالنسبة لأكثر المشاكل شيوعًا التي تظهر عند بدء نظام كيتو الغذائي ، يكفي زيادة كمية الماء والملح لتعويض ما يفقده جسمك بكميات كبيرة. من الأفضل زيادة كمية الماء والأملاح المعدنية التي تدخل الجسم خلال الأسبوع الأول. في هذه الحالة ، قد تكون الآثار الجانبية لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات طفيفة ومؤقتة. ملاحظة: إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم أو قصور القلب أو أمراض الكلى ، فتأكد من التحدث مع طبيبك قبل زيادة تناول الملح.
7 أعراض جانبية شائعة لحمية الكيتو
انفلونزا كيتو
الأعراض: صداع ، نعاس ، غثيان ، إرتباك ، ضبابية في الوعي ، تهيج.
التأثير الجانبي الأكثر شيوعًا للنظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات هو أعراض أنفلونزا الكيتو الشبيهة بالإنفلونزا. يختبرها معظم الناس خلال الأسبوع الأول ، غالبًا في اليوم الثاني إلى الرابع.
تتمثل الأعراض الرئيسية لأنفلونزا الكيتو في الصداع والإرهاق وقلة القوة والتحفيز والغثيان والنعاس. الارتباك في الوعي والارتباك هي سمة مميزة.
غالبًا ما تختفي أعراض أنفلونزا الكيتو في غضون أيام قليلة. من المهم أن نفهم أن شرب كمية كافية من الماء والمعادن والدهون في الأيام الأولى من نظام كيتو الغذائي سيساعد في منع أو تخفيف هذه الأعراض. السبب الرئيسي لهذا التأثير الجانبي على نظام كيتو الغذائي هو الجفاف و / أو نقص الملح الناجم عن زيادة التبول مؤقتًا.
كيفية تخفيف أعراض انفلونزا الكيتو: الماء والملح
يمكن منع أي آثار جانبية لنظام كيتو الغذائي أو على الأقل تقليلها عن طريق الحصول على كمية كافية من الماء والملح من النظام الغذائي. سيساعد هذا في تعويض ما فقده بعد فترة وجيزة من بدء نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو كيتو.
على سبيل المثال ، جرب إضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح إلى كوب كبير من الماء. اشربه. هذا يمكن أن يقلل أو يزيل الآثار الجانبية لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في 15-30 دقيقة. إذا كانت هذه الطريقة تناسبك ، فكررها مرة واحدة يوميًا في الأسبوع الأول من نظام كيتو الغذائي حسب الحاجة.
بدلًا من الماء ، يمكنك استخدام المرق: الدجاج أو اللحم البقري أو مرق العظام أو مرق الخضار.
المزيد من الدهون عند الإصابة بإنفلونزا الكيتو
تأكد من تناول ما يكفي من الدهون الصحية في نظام كيتو الغذائي.
عند التحول إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، فإن تناول الأطعمة قليلة الدسم يؤدي إلى الإرهاق والشعور بالجوع والإرهاق. لا يمكنك أن تشعر بالجوع عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. اتباع نظام غذائي جيد منخفض الكربوهيدرات يعني تناول ما يكفي من الدهون لإشعارك بالشبع والنشاط. سيساعد ذلك في تسريع التكيف وتقصير الوقت الذي تشعر فيه بالشبع عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
كيف يمكنك الحصول على ما يكفي من الدهون في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات؟ هناك الكثير من الخيارات ، ولكن إذا كنت تشك فيما إذا كنت تستهلك ما يكفي من الدهون ، فابدأ بإضافة الزيت إلى أي أطعمة تتناولها.
تناول الكربوهيدرات فقط حسب الحاجة
إذا كانت زيادة كمية الملح والماء (والدهون) المستهلكة لا تخفف من أعراض أنفلونزا الكيتو ، فأنت تحتاج فقط إلى تحملها لبضعة أيام حيث يتكيف الجسم مع نظام كيتو الغذائي ويبدأ في استخدام الدهون كمصدر رئيسي لها. من الطاقة.
إذا لزم الأمر ، بالطبع ، يمكنك تناول كربوهيدرات إضافية وجعل الانتقال إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات تدريجيًا وأكثر ليونة. لا يُفضل هذا الخيار لأن هذا النهج للتخفيف من أعراض أنفلونزا الكيتو يبطئ عملية فقدان الوزن ويجعل الفوائد الصحية لنظام كيتو الغذائي أقل وضوحًا.
تقلصات الساق في حمية الكيتو
تشنجات الساق شائعة خلال المراحل المبكرة من نظام كيتو الغذائي. عادة ، لا يسبب هذا التأثير الجانبي لنظام كيتو الغذائي الكثير من الانزعاج ، ولكن في بعض الأحيان قد تكون التشنجات مؤلمة للغاية. يرتبط هذا التأثير الجانبي بفقدان المعادن ، وخاصة المغنيسيوم ، بسبب زيادة التبول. هناك عدة طرق لتجنب النوبات في نظام كيتو الغذائي:
اشرب الكثير من السوائل وتناول ما يكفي من الملح. سيساعد هذا في تقليل فقدان المغنيسيوم ومنع تقلصات الساق في نظام كيتو الغذائي.
أضف المغنيسيوم إلى نظامك الغذائي حسب الحاجة. يوصي الأطباء جيف فوليك وستيفن فيني ، في كتابهم "فن وعلم الحياة منخفضة الكربوهيدرات" ، بالجرعة التالية: لمدة 20 يومًا الأولى ، تناول 3 أقراص يوميًا مثل Slow-Mag أو Mag 64 مع المغنيسيوم بطيء الإطلاق ، ثم استمر في تناول قرص واحد يوميًا.
إذا لم تكن الخطوات المذكورة أعلاه كافية ولا تزال تعاني من التقلصات في نظام كيتو الغذائي ، ففكر في تناول كمية صغيرة من الكربوهيدرات. هذا يمكن أن يحل المشكلة. ومع ذلك ، فكلما زادت الكربوهيدرات التي تتناولها ، كان تأثير النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أضعف.
الإمساك في حمية الكيتو
- اشرب الكثير من السوائل وتناول ما يكفي من الملح. الجفاف هو أحد الأسباب الشائعة للإمساك في حمية الكيتو. يمتص الجسم المزيد من الماء من القولون ، وبالتالي تصبح المحتويات أكثر جفافاً وكثافة ، مما قد يؤدي إلى الإمساك. يمكنك التخلص من هذه الآثار الجانبية لنظام كيتو الغذائي عن طريق شرب المزيد من الماء وإضافة المزيد من الملح إلى نظامك الغذائي.
- تناول الكثير من الخضروات أو غيرها من الأطعمة الغنية بالألياف. الحصول على ما يكفي من الألياف من الطعام يحافظ على تناسق الأمعاء ، مما يقلل من خطر الإمساك في نظام كيتو الغذائي. تتمثل المشكلة الرئيسية في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات في تقليص المصادر الرئيسية للألياف. يمكنك حلها عن طريق إضافة كمية كافية من الخضار الخالية من النشا إلى النظام الغذائي. بالإضافة إلى الخضار ، يمكن إضافة الألياف إلى النظام الغذائي الذي لا يحتوي على الكربوهيدرات على الإطلاق. تشمل مصادر الألياف قشر بذور سيلليوم (الذي يمكن إذابته في الماء) أو بذور الكتان.
- إذا لم تكن النصائح المذكورة أعلاه كافية ، إذن لمكافحة الإمساك في نظام كيتو الغذائي ، تناول من 2 إلى 4 ملاعق كبيرة (30-60 مل) هيدروكسيد المغنيسيوم.
رائحة الفم الكريهة عند اتباع نظام كيتو الغذائي (رائحة الفم الكريهة)
عند اتباع نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات ، يعاني بعض الأشخاص من رائحة مميزة من الفم. هذه رائحة فاكهية محددة تشبه رائحة طلاء الأظافر. يأتي من الأسيتون ، وهو جسم الكيتون. هذه علامة على أن جسمك يحرق الكثير من الدهون وحتى أنه يحول الدهون إلى كيتونات للحفاظ على تغذية دماغك.
يمكن أن تصاحب هذه الرائحة رائحة الجسم أحيانًا ، خاصة إذا كنت تعمل بجد وتتعرق. ليس كل من يتبع حمية الكيتو منخفضة الكربوهيدرات يعاني من التنفس الكيتون ، بالنسبة لمعظم الناس ، يعتبر هذا أثرًا جانبيًا مؤقتًا لنظام كيتو الغذائي الذي غالبًا ما يختفي بعد أسبوع أو أسبوعين بعد البدء.
في فئة أخرى من الأشخاص ، تستمر رائحة الأسيتون من الفم عند اتباع نظام كيتو الغذائي لفترة طويلة ويمكن أن تصبح مشكلة حقيقية.يتم سرد الحلول الممكنة لهذه المشكلة أدناه ، تشير النقاط 3-5 إلى أتباع نظام كيتو الغذائي.
- اشرب الكثير من السوائل وتناول ما يكفي من الملح. إذا كنت تعاني من جفاف الفم ، والذي غالبًا ما يظهر في بداية نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات ، فإن جسمك يدخل في حالة الكيتوزية. لا يتم إنتاج ما يكفي من اللعاب لطرد البكتيريا التي تسبب رائحة الفم الكريهة في نظام كيتو الغذائي. لذلك احرص على شرب كمية كافية من الماء.
- راقب نظافة فمك. لن يؤدي تنظيف أسنانك بالفرشاة مرتين يوميًا إلى إيقاف الرائحة الفاكهية لأجسام الكيتون (التي تأتي من رئتيك) ، ولكنها على الأقل لن تختلط بالروائح الأخرى.
- استخدم معطرًا للنفس. هذا يمكن أن يخفي رائحة الفم الكريهة في حمية الكيتو.
- رائحة الفاكهة أو الأسيتون مؤقتة.
- تقليل الكيتوزيه. إذا كانت رائحة الفم الكريهة في نظام كيتو تطاردك لفترة طويلة ، فإن الحل لهذه المشكلة هو تقليل درجة الكيتوزية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول المزيد من الكربوهيدرات. يجب أن يكون 50-70 جرامًا يوميًا كافياً للخروج من الحالة الكيتونية. ستجعل مثل هذه الخطوات النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أقل فاعلية ، خاصةً إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن عند اتباع نظام كيتو الغذائي أو التخلص من مرض السكري ، وما إلى ذلك ، ولكن سيظل التأثير محسوسًا لدى بعض الأشخاص. خيار آخر هو تناول 50-70 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا وترتيب يوم صيام خالٍ من الكربوهيدرات. سيسمح لك ذلك بتحقيق نفس التأثير تقريبًا مثل اتباع نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات ، ولكن التخلص من تنفس الكيتون.
عدم انتظام دقات القلب في نظام كيتو الغذائي
عادة ، قد يحدث تسرع القلب خلال الأسابيع الأولى من نظام كيتو الغذائي. يبدو أن القلب ينبض بقوة أكبر. هذا أمر طبيعي ولا ينبغي أن يكون مدعاة للقلق.
يمكن أن يكون الجفاف ونقص الملح أحد الأسباب الشائعة لخفقان القلب (تسرع القلب في نظام كيتو الغذائي). قد يعني انخفاض كمية السائل المنتشر في مجرى الدم أن القلب سيضطر إلى ضخ الدم بشكل أقوى أو أصعب قليلاً للحفاظ على ضغط الدم.
كيفية التعامل مع عدم انتظام دقات القلب عند اتباع حمية الكيتو
للتخلص بسرعة من هذا التأثير الجانبي على نظام كيتو الغذائي ، فأنت بحاجة إلى شرب كمية كافية من السوائل والتأكد من استهلاك كمية كافية من الملح.
اذا كان ضروري
إذا كانت زيادة كمية الملح والماء التي تتناولها لا تخفف من أعراض تسرع القلب في نظام كيتو الغذائي ، فقد يكون ذلك بسبب تأثيرات هرمونات التوتر التي يتم إطلاقها للحفاظ على نسبة السكر في الدم (إذا كنت تتناول أدوية السكري - انظر القسم أدناه). غالبًا ما تكون هذه مشكلة مؤقتة حيث يتكيف الجسم مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ويمكن أن يرتد في غضون أسبوع أو أسبوعين.
في الحالات النادرة التي يستمر فيها تسرع القلب الكيتوني ويسبب لك الشعور بعدم الراحة ، قم بزيادة كمية الكربوهيدرات في نظامك الغذائي. سيؤدي ذلك إلى تقليل آثار نظام كيتو الغذائي.
يمكن أن تساعد مكملات المغنيسيوم في جعل معدل ضربات القلب متوازناً. يعتبر تناول ما يصل إلى 400 مجم من المغنيسيوم يوميًا (RDA) آمنًا للأشخاص الذين يعانون من وظائف الكلى الطبيعية.
ملاحظة لمن يتعاطون أدوية لمرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم
السكري
يقلل تقليل كمية الكربوهيدرات المستهلكة التي تزيد من مستويات السكر في الدم من الحاجة إلى الأدوية التي تخفض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يؤدي تناول نفس جرعة الأنسولين كما كان قبل البدء في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات إلى انخفاض ملحوظ في مستويات السكر في الدم. أحد الأعراض الرئيسية لهذه الحالة هو خفقان القلب.
من الضروري مراقبة مستويات السكر في الدم بانتظام في بداية نظام كيتو الغذائي وإجراء التعديلات المناسبة على تناول الأدوية (نحو تقليل الجرعات). يجب أن يتم ذلك تحت إشراف طبي. إذا كنت بصحة جيدة أو مصابًا بداء السكري ، لكن العلاج يتكون من نظام غذائي وميتفورمين ، فإن خطر الإصابة بنقص السكر في الدم ينخفض.
ضغط دم مرتفع
في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، عادة ما يعود ضغط الدم المرتفع إلى طبيعته.
قد يؤدي ذلك إلى الحاجة إلى تعديل كمية الأدوية التي يتم تناولها ، حيث قد تكون الجرعة الحالية عالية جدًا ، مما يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم. يمكن أن يكون أحد أعراض ذلك ارتفاع النبض وخفقان القلب. قياس ضغط الدم بانتظام: إذا كان ضغط الدم لديك منخفضًا - على سبيل المثال ، أقل من 110/70 - راجع طبيبك لمناقشة تقليل جرعة الدواء أو إجراء تغييرات على برنامج علاج ارتفاع ضغط الدم.
الإرهاق والضعف الشديد في رجيم الكيتو
في الأسابيع القليلة الأولى من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، قد تشعر بالضعف. الأسباب الرئيسية لضعف نظام كيتو الغذائي هي:
- نقص السوائل والملح... هذا هو سبب معظم الآثار الجانبية لنظام كيتو الغذائي ، والتي يمكن أن تقلل من النشاط البدني. اشرب كوبًا كبيرًا من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح ، أو كوبًا من المرق 30-60 دقيقة قبل التمرين لتشعر بالدفع.
- قد يستغرق الانتقال إلى نظام حرق الدهون أسابيع. السبب الثاني للانخفاض السريع في القوة لم يتم حله بهذه السرعة. يستغرق جسمك وقتًا للانتقال من استخدام الكربوهيدرات كوقود إلى استخدام الدهون لتلبية احتياجات الجسم من الطاقة. قد يستغرق هذا أسابيع أو حتى عدة أشهر. قد تكون التكيفات أسرع اعتمادًا على عدد المرات التي تمارس فيها الرياضة أثناء نظام كيتو الغذائي.
تحسين الأداء أثناء اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
في بداية نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون (LCHF) ، قد يكون من الصعب عليك ممارسة الرياضة وتحقيق نتائج مبهرة ، وستظهر الفوائد على المدى الطويل. يقوم العديد من الرياضيين الآن بتجربة أنظمة غذائية من هذا النوع.
شوهدت الآثار الإيجابية لنظام كيتو الغذائي في الرياضات بشكل رئيسي في الجري لمسافات طويلة ورياضات التحمل الأخرى. مخازن الدهون في الجسم هائلة مقارنة بمخازن الجليكوجين. هذا يعني أنه بعد التحول إلى نظام استخدام مخازن الدهون كمصدر للطاقة ، يمكن للرياضي أن يؤدي لفترات طويلة من الوقت دون الحاجة إلى الكثير من الطاقة الخارجية. يتم توجيه كمية كبيرة من الدم إلى العضلات بدلاً من تنشيط العمليات في المعدة. هذا يقلل من خطر الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضمي أثناء الأنشطة الرياضية.
شرب الخمر بسرعة عند اتباع حمية الكيتو
يمكن أن يأتي التسمم من جرعات صغيرة من الكحول في نظام كيتو الغذائي. قد تحتاج إلى نصف كمية الكحول المعتادة.
لا يزال سبب رد الفعل هذا غير واضح. قد يكون هذا بسبب حقيقة أن الكبد مذهب بإنتاج الكيتونات أو الجلوكوز وهو أقل نشاطًا في معالجة الكحول ، مما يؤدي إلى إبطاء التعافي من حالة التسمم الكحولي.
قد يكون أيضًا بسبب حقيقة أن الكحول والسكر (الفركتوز) يتحللان جزئيًا في الكبد بطرق مماثلة. يمكن أن يؤدي تناول كميات أقل من السكر إلى جعل الكبد أقل قدرة مؤقتًا على تكسير الكحول.
لا تقود وأنت في حالة سكر! تحقق من دليلنا لمشروبات الكيتو الكحولية.
آثار جانبية أقل شيوعًا لحمية الكيتو
تساقط الشعر المؤقت في الكيتو دايت
يمكن أن يحدث تساقط الشعر في نظام كيتو الغذائي لعدة أسباب ، بما في ذلك التغييرات الغذائية الهامة. يحدث هذا غالبًا مع التقييد الشديد للسعرات الحرارية (على سبيل المثال ، حمية الصيام ، واستبدال الوجبة). ولكن يمكن أن يحدث من وقت لآخر في الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات. إذا كان الأمر كذلك ، فإن تساقط الشعر في نظام كيتو الغذائي يبدأ عادةً بعد 3-6 أشهر من تغيير النظام الغذائي.
الخبر السار هو أن تساقط الشعر في الكيتو هو مؤقت فقط.وتتساقط نسبة صغيرة فقط من الشعر (من غير المحتمل أن يكون ترقق الشعر ملحوظًا جدًا للآخرين).
بعد بضعة أشهر ، تبدأ جميع بصيلات الشعر في النمو مرة أخرى ، وعندما تتعافى ، يصبح الشعر كثيفًا كما كان من قبل. بالطبع ، إذا كان شعرك طويلًا ، فقد يستغرق الأمر عامًا أو أكثر.
عملية نمو الشعر
عادة ما تنمو كل خصلة شعر على الرأس لحوالي 3-5 سنوات. بعد ذلك ، يتوقف عن النمو في غضون شهرين. ثم تبدأ خصلة شعر جديدة في النمو في نفس بصيلات الشعر ، مما يؤدي إلى إزاحة الشعر القديم.
وبالتالي ، يتساقط الشعر كل يوم ، ولكن بما أن خصلات الشعر لا تتغير في نفس الوقت ، فإن هذا ليس ملحوظًا. تفقد شعرة واحدة ثم تبدأ شعرة أخرى في النمو في مكانها ، لذلك دائمًا ما يكون لديك نفس القدر من الشعر على رأسك.
إجهاد كيتو وتساقط الشعر
في المواقف العصيبة ، يمكن أن يدخل عدد أكبر من خيوط الشعر مرحلة الراحة في نفس الوقت أكثر من الظروف العادية. يمكن أن يحدث هذا لأسباب عديدة ، على سبيل المثال:
- الصيام ، بما في ذلك اتباع نظام غذائي مقيد بالسعرات الحرارية واستبدال الوجبات ؛
- أمراض؛
- تمرين شديد
- حمل؛
- الرضاعة الطبيعية؛
- نقص المغذيات
- الإجهاد النفسي؛
- أي تغيير غذائي كبير.
نظرًا لأن نمو الشعر يتوقف تحت تأثير الإجهاد ، يبدأ الشعر الجديد في النمو بعد بضعة أشهر فقط. من الناحية الطبية العلمية ، يُطلق على هذا "التدفق الكربي" وهو ظاهرة شائعة إلى حد ما.
ماذا تفعل إذا تساقط الشعر بسبب الكيتو دايت
إذا كان هناك ضغوط بداية واضحة قبل 3-6 أشهر من بدء تساقط الشعر ، مثل الولادة أو التحول إلى نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات ، فلا داعي لفعل أي شيء. ستكون مشكلة تساقط الشعر مؤقتة.
طالما أنك تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، فمن غير المرجح أنك إذا توقفت عن اتباعه ، فسوف تسرع عملية إعادة نمو الشعر ؛ من المرجح أن تكون عملية الشفاء أسرع مع استمرار النظام الغذائي. وللأسف لا يمكنك إيقاف تساقط الشعر بعد أن بدأ ، حيث سيتساقط الشعر المريح مهما كانت الإجراءات التي تتخذها.
يمكن إجراء اختبارات الدم للتحقق من نقص المغذيات ، ولكن ما لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا (بدون مكملات الحديد أو فيتامين ب 12) ، فمن غير المرجح أن تظهر أي شيء ملحوظ.
كيفية تقليل مخاطر تساقط الشعر عند اتباع حمية الكيتو
أولاً ، يعتبر تساقط الشعر المؤقت نادرًا نسبيًا بعد بدء نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.
لا يوجد بحث حول كيفية تقليل مخاطر تساقط الشعر في حمية الكيتو ، ولكن من المفيد عدم تقييد السعرات الحرارية: أي ، يجب ألا يكون النظام الغذائي منخفضًا في الكربوهيدرات وقليل الدهون (وهو ما يمكن أن يعتبره الجسم صائمًا. ). بدلاً من ذلك ، تحتاج إلى تناول ما يكفي من الدهون للشعور بالشبع وعدم الجوع.
كلما كان ذلك ممكنًا ، حاول تجنب مصادر التوتر الأخرى خلال الأسابيع القليلة الأولى من اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. نم جيدًا ، اعتني بنفسك ، لا تبدأ ممارسة الرياضة بشكل مكثف في نفس وقت بدء النظام الغذائي (انتظر أسبوعين على الأقل).
ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم عند اتباع حمية الكيتو
عادةً ما يؤدي اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون (نظام LCHF) إلى تحسين مستوى الدهون ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
غالبًا ما يرتفع الكوليسترول قليلاً عند اتباع نظام كيتو الغذائي ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى زيادة كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (يشار إليه غالبًا باسم الكوليسترول "الجيد"). بالإضافة إلى ذلك ، يتحسن ملف الكوليسترول عادة بطريقتين أخريين: خفض الدهون الثلاثية وزيادة عدد جزيئات الدهون LDL.
وقد ثبت أيضًا أن اتباع الإرشادات الغذائية المنخفضة في الكربوهيدرات ونسبة الدهون العالية يمكن أن يقلل من علامات تصلب الشرايين ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
متى تقلق بشأن مستويات الكوليسترول في نظام كيتو الغذائي
يمكن أن تكون مستويات الكوليسترول مشكلة في نظام كيتو الغذائي ، ولكن هذا نادر للغاية. مستويات الكوليسترول الكلي و LDL منخفضة جدًا لدرجة أن العديد من الدراسات لا تنظر فيها حتى. ولكن بالنسبة لأقلية من الناس ، يمكن لحوالي 5-15٪ من السكان أن يرتفع مستوى الكوليسترول الضار والكوليسترول الكلي أثناء اتباع نظام كيتو الغذائي ويتجاوز ما يعتبر طبيعيًا. من الضروري اتخاذ التدابير في الوقت المناسب لتصحيح هذا الوضع.
على سبيل المثال ، قد ينتهي الأمر بمجموعة صغيرة من الأشخاص بإجمالي الكوليسترول الذي يزيد عن 400 مجم / ديسيلتر (10 مليمول / لتر) عند اتباع نظام غذائي صارم منخفض الكربوهيدرات وكوليسترول LDL يزيد عن 250 مجم / ديسيلتر (6.5 ملي مول / لتر) . على الرغم من وجود نظريات مفادها أن هذه المؤشرات قد تكون طبيعية من الناحية الفسيولوجية وليست خطيرة ، إلا أنه لا توجد بيانات مؤكدة لإثبات سلامة مثل هذه الظروف. لذلك ، يجب أن نأخذ في الاعتبار أنه حتى لو كان ملف تعريف الدهون جيدًا ، مع ارتفاع HDL وانخفاض الدهون الثلاثية ، فقد يظل غير طبيعي.
إذا كنت تدرس اختبارات الكوليسترول في مثل هذه الحالات ، فعادةً ما تجد مستوى مرتفعًا من جزيئات LDL ، ويمكن أن تكون قيم apoB و apoB / A1 عالية جدًا. قد تشير كل هذه الأرقام إلى احتمالية عالية لخطر الإصابة بأمراض القلب.
كيفية تطبيع مستويات الكوليسترول في نظام كيتو الغذائي
إذا كنت قلقًا بشأن مستويات الكوليسترول في نظام كيتو الغذائي ، فهناك بعض الأشياء التي يجب الانتباه إليها. مشتمل:
- التوقف عن شرب "قهوة الرصاص" (مزيج من القهوة والزبدة والدهون الخاصة التي تستخدم في التغذية الرياضية لتسريع حرق الدهون). لا يجب أن تستهلك كميات كبيرة من الدهون المشبعة على الإطلاق عندما لا تكون جائعًا. يمكن أن تساعد هذه النصيحة وحدها في إعادة مستويات الكوليسترول إلى مستوياتها الطبيعية في نظام كيتو الغذائي.
- لا تأكل إلا عندما تشعر بالجوع. ضع في اعتبارك إضافة يوم صيام. في بعض الحالات ، يمكن أن تساعد هذه الطريقة في خفض مستويات الكوليسترول.
- تناول المزيد من الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون والأسماك الدهنية والأفوكادو. إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكوليسترول بشكل غير طبيعي في نظام كيتو الغذائي ، فقد يكون هذا كافيًا.
- إذا كانت الخطوات الثلاث الأولى غير كافية، ضع في اعتبارك ما إذا كنت بحاجة حقًا إلى اتباع نظام غذائي صارم من الكيتو لأسباب صحية. يمكن أن يكون اتباع نظام غذائي أكثر اعتدالًا أو ليبرالية (يسمح لك باستهلاك 50-100 جرام من الكربوهيدرات يوميًا) مفيدًا وكذلك يساعد في خفض الكوليسترول. من المهم اختيار الكربوهيدرات الجيدة الغنية بالألياف مثل الخضروات والمكسرات والبذور بدلاً من دقيق القمح أو السكر المكرر.
- استشر طبيبك: ناقش مع طبيبك إمكانية وضرورة العلاج الدوائي.
تناول العقاقير المخفضة للكوليسترول في نظام كيتو الغذائي
عندما تكون مستويات الكوليسترول مرتفعة في الكيتو دايت ، خاصة عند الأشخاص المصابين بأمراض القلب ، يُؤخذ في الاعتبار خيار استخدام العقاقير (الستاتين) لخفض الكوليسترول. تقلل هذه الأدوية من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ولكن لها آثار جانبية مثل انخفاض الطاقة ، ووجع العضلات ، وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
بالنسبة للأشخاص الذين عانوا سابقًا من أمراض القلب والأوعية الدموية ، غالبًا ما تفوق الآثار الإيجابية مخاطر الآثار الجانبية لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. تحدث مع طبيبك حول أي تغييرات في نظامك الغذائي منخفض الكربوهيدرات.
النقرس مع حمية الكيتو
يُزعم أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والغنية بالدهون يمكن أن تسبب النقرس عن طريق زيادة مستويات حمض البوليك. على الأرجح ، يحدث النقرس في نظام كيتو الغذائي لسببين:
- النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات يعني تناول اللحوم الحمراء باعتدال
- يتم تقليل خطر الإصابة بالنقرس على الكيتو ، على الأقل على المدى الطويل.
ومع ذلك ، قد تكون هناك زيادة طفيفة في خطر الإصابة بالنقرس في نظام كيتو الغذائي خلال الأسابيع القليلة الأولى.
"تمت ترجمة هذه المقالة إلى الروسية من مصدر أجنبي من قبل دايت دكتور ، أكبر موقع للحمية منخفضة الكربوهيدرات في العالم."
