أنا مدرب رقص. قبل أن أتعلم عن O Keto مباشرة ، أمضيت ثلاثة أشهر في علاج السنجاب - ولم أفقد غرامًا واحدًا من الأنسجة الدهنية! لقد قررت بالفعل أن جسدي ببساطة لا يريد الاستمرار في فقدان الوزن ، وأنه قد وصل إلى طبيعته ، لكن انعكاسي في المرآة لم يناسبني تمامًا. بعد كل شيء ، يجب أن أتصرف بانتظام في مقاطع الفيديو ، فأنا أعمل باستمرار كعارضة أزياء ، بشكل عام ، أميل إلى زيادة الوزن. بمجرد أن أتوقف عن تدريبي أو قللت منه ، أكسب الكثير بسرعة. ولسنوات عديدة كنت أعاني من هذا بطرق متنوعة ، يجب أن أكون مثالًا لطلابي! لذلك ، مسلحًا بالمعرفة حول الأساليب المختلفة لنظام كيتو الغذائي وحول خيار O Keto ، قررت أن أحاول - كان لي شيئا ليخسره. باستثناء 4 كجم - هذا هو مقدار الوزن الذي فقدته خلال الأسبوعين الأولين. بالضبط ما أحتاجه! في جلسة التصوير ، بدوت مثاليًا ، لم يضطر المصور إلى تنقيح الإطارات المستلمة:
كانت البداية أيضًا ناجحة لأنه كان من السهل جدًا علي الدخول في الحالة الكيتونية ، حرفيًا في اليوم التالي. مع التغذية بالبروتين والتمارين المنتظمة ، يصبح الجسم مستعدًا بالفعل لذلك ، وهذا أمر طبيعي. ومع ذلك ، ليس الجميع سعداء جسديًا. لقد كنت مرتاحًا للغاية في الحالة الكيتونية منذ البداية ، لذلك قررت الاستمرار. لقد ألهمني Sam Klebanov كثيرًا بالعديد من البيانات العلمية حول Keto وتاريخه في العيش على نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات.أعطتني التغذية LCHF الفوائد التالية:
1. توقفت عن الشعور بالجوع ونقص الطاقة المتأصل في الأنظمة الغذائية منخفضة السعرات الحرارية.
2. لقد فقدت بكل ثقة جرامات من دهون الجسم ، وتحسنت راحة العضلات فقط. يمكننا أن نقول أنه كان هناك "تجفيف" بأقل خسارة في الأنسجة العضلية ، وهو أمر ضروري بالنسبة لي لرقصة القطب البهلوانية.
3. لم أجد مشكلة في تناول الطعام بالخارج لأن الطعام متوفر بسهولة. على الرغم من أنني اعتدت منذ فترة طويلة على تناول الطعام معي للعمل في صالة الألعاب الرياضية.لكن أصعب شيء كان أمامي: مرضت واضطررت للذهاب إلى المستشفى لمدة شهرين. بدأ مرضي حتى قبل ذلك ، عندما كنت نباتيًا لمدة عامين. بحلول نهاية العام الثاني ، بدأ جسدي ينهار حرفياً ، وذهبت إلى المستشفى لأول مرة وسرعان ما أرتدي 10 كيلوغرامات. كان لابد من التخلي عن النظام النباتي الصارم. من الواضح أن هذه المرة لم يكن نظامًا غذائيًا أو الحالة الكيتونية ، بل عواقب التجارب الصحية السابقة.
عندما كنت في المستشفى ، أحضر حبيبي الطعام إلى المستشفى حتى لا أخالف مبادئ O Keto. كنت خائفة بشكل رهيب من السمنة ، كما حدث في المرة الأخيرة. هذه المرة ربحت 3 كجم بسبب قلة الحركة. لقد تخلصت من هذا الوزن بأمان عند العودة إلى وضع الرقص النشط (في هذه اللحظة جربت Atkins Fat Post على نفسي)
يحتوي نظام كيتو الغذائي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة ، لذلك أشعر براحة نفسية. ليست هناك حاجة للتخلي عن الحلويات - فأنا أصنع كريمة مخفوقة مع التحلية أو المرينغ أو الفول السوداني أو غيره من زبدة المكسرات. أحيانًا أجد إغراءًا بتناول جزء صغير من الشوكولاتة - على الستيفيا وبنسبة كبيرة من الكاكاو.الخيار O من نظام كيتو الغذائي مع نسبة دهون 70 في المائة أو أكثر يعمل بشكل مثالي بالنسبة لي. أنا حقًا لا أضع تلك الأرطال الزائدة. أركز على 1200 ك ك في اليوم ، لكني لا أضع لنفسي شريطًا صلبًا ، لأنني أمارس تدريبًا على الرقص من 3 إلى 6 ساعات يوميًا. لا توجد رغبة لا تقاوم لأكل جزء كبير من أي شيء - النظام الغذائي مرضي للغاية ، أساس نظامي الغذائي اليومي هو 6 بيضات ، 200-300 جرام من الفطر (غير مخلل) ، زبدة وزيت نباتي. تعرفت على خيار رائع لخفق الإسبريسو بمكعب من الزبدة - إنه لذيذ جدًا ، خاصة وأنني من عشاق القهوة الثقيل! أقوم أيضًا بإعداد مجموعة متنوعة من أطباق البيض: الفطائر ، شراب البيض ، بيض مسلوق ، قلي عجة ، خبز مع شرائح جبن أديغي ، خفق كوكتيل بيض مع إضافة كمية كبيرة من الخضر.حياة الراقص تخضع للإبداع الأهداف. بالنسبة لي ، فقد أصبح فقدان الوزن أسلوب حياة لفترة طويلة - لقد علمت نفسي اتباع القواعد بدقة والحد من الحصص. ومع ذلك ، فإن الرفاهية مهمة بالنسبة لي مثل الشكل الخارجي. لقد تخلت عن عدد كبير من استراتيجيات التغذية التي جربتها على نفسي - في غضون شهرين أصبح كل شيء واضحًا: إما أنه لا توجد طاقة كافية وتجد نفسك في حالة ذهول ، أو مزاجك يفسد من رتابة المنتجات.
جذبتني النزعة النباتية في وقت من الأوقات بفلسفتها ، لكن الجسد تمرد. حول Keto ساعدتني على عيش حياة نشطة وصحية لمدة 7 أشهر. خلال هذا الوقت ، توقفت عن التفكير فيما أتناوله من أطعمة لذيذة في لحظة التساهل - ستفهمني النساء ، ونأتي دائمًا بـ "الهدايا" لرحلة "عشوائية" إلى مطعم أو مقهى. لكنني الآن لا أشعر بعدم الراحة النفسية ، وعندما جاءت لحظة ذهابي إلى المطعم ، لم أستمتع كثيرًا بانهيار الكربوهيدرات.
لقد خرجت من الحالة الكيتونية أول قطعة من فطيرة الملفوف التي أكلتها ، وحلوى السكر أنهت الموقف. ومع ذلك ، في صباح اليوم التالي بعد جرعة صدمة من الزبدة في القهوة ، وجدت مرة أخرى مربعًا داكنًا بحجم 1.5 مليمول / لتر على شرائط الكيتو.
بدت بشرتي أكثر نعومة ، وخصري أنحف - هكذا تعلمت عن فوائد تحميل الكربوهيدرات (عندما تسمح لنفسك بتناول أي أطعمة كربوهيدراتية لمدة 3 ساعات ؛ فإنها تملأ العضلات بالجليكوجين وتخفف الضغط النفسي من القيود الضرورية). ما زلت أسمح لنفسي بتنزيل ما لا يزيد عن مرة واحدة في أسبوعين.
آنا دوبروفسكايا
