من 20 إلى 25 قطعة:
- دقيق اللوز - 2.5 ديسيلتر (125 جم)
- دقيق جوز الهند - 1 ديسيلتر (50 جم)
- سكرين ميليس - 40 جم
- شراب الألياف "الذهبي" أو شراب الألياف الشفاف - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- سيلليوم (دقيق) - 2 ملعقة صغيرة (يمكنك أيضًا نخالة ، ولكن بعد ذلك أكثر قليلاً)
- مسحوق الفانيليا أو جوهر - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت جوز الهند - 1/2 ديسيلتر (50 مل)
- البيض - 2 قطعة.
- اللوز - 1 ديسيلتر (40 جم)
في وعاء ، امزج المكونات الجافة (دقيق اللوز ، دقيق جوز الهند ، السكرين ، دقيق السيليوم ، مسحوق الفانيليا ، ومسحوق الخبز).
ذوبي زيت جوز الهند في قدر على نار هادئة.
أضف زيت جوز الهند المذاب والبيض وشراب الألياف إلى الخليط الجاف. يقطع اللوز ناعماً ويضاف إلى الخليط. نخلط العجينة جيداً.
شكلي نقانق عجين بسمك 4 سم ولفيها بورق الخبز وضعيها في الفريزر لمدة ساعة.
يسخن الفرن 180 درجة.
تُرفع العجينة عن الثلاجة وتُقطّع إلى أطباق بسمك 0.5 سم وتوضع على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
اخبزيها لمدة 10 دقائق على 180 درجة.
ملاحظة. 1 ديسيلتر = 100 مل ، إذا لم يكن هناك مقياس في متناول اليد ، فهذا يساوي نصف كوب تقريبًا.
لجميع المخبوزات:
البروتينات - 84 جم (26٪ سعرات حرارية) دهون - 103 جم (68٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 18.5 جم (6٪ سعرات حرارية)
بالنسبة إلى "ملف تعريف ارتباط" واحد (إذا صنعت 20 قطعة):
البروتينات - 4 جرام (26٪ سعرات حرارية) دهون - 5 جرام (68٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 0.9 جرام (6٪ سعرات حرارية)
دقيق جوز الهند (عضوي)
دقيق اللوز (منزوع الدهن جزئياً)
