طاجن بجبنة الفيتا والزيتون

نحتاج 6 حصص:

• بيض - 8 قطع.
• جبنة فيتا - 150 جم
• الجبن المبشور ، ويفضل أن يكون عمره - 150 جم
• كريمة حامضة - 200 جم
• الكراث - 50 جم
• البازلاء الخضراء الصغيرة - 50 جم
• زيتون أسود - 20 قطعة.
• الملح والفلفل حسب الذوق

سخن الفرن على 200 درجة.

نقطع الكراث إلى قطع صغيرة والبازلاء إلى شرائح رفيعة. اسلقي الخضار لمدة دقيقتين. صفيها واتركي الخضار تجف.

خذ طبق خبز وادهنه بالزبدة. ضع الكراث والبازلاء في طبق.

ابدأ في تحضير الحشوة.

يخفق البيض جيدًا - حوالي 3 دقائق بالخلاط الكهربائي - حتى يصبح مزبدًا.

أضف الجبن المبشور والقشدة الحامضة إلى البيض. تُهرس جبنة الفيتا بالشوكة وتُضاف إلى المزيج أيضًا. اخلطي كل شيء جيدًا والملح والفلفل. صب الحشوة في القالب. ضعي الزيتون الأسود في خليط البيض.

ضعيها في الفرن واخبزيها لمدة 20 دقيقة على 200 درجة.

لتحضير الطبق كله:

البروتينات 118 جرام (22٪ سعرات حرارية) دهون 182 جرام (73٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات 24 جرام (5٪ سعرات حرارية)

لكل حصة (1/6):

البروتينات - 20 جم (22٪ سعرات حرارية) دهون - 30 جم (73٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 4 جم (5٪ سعرات حرارية)