صلصة أيولي كيتو

مكونات

• 1 قطعة صفار بيض

• 2 فص ثوم

• 180 مل زيت زيتون

  زيت زيتون خفيف أو زيت آخر لا طعم له من اختيارك ، أو زيت الأفوكادو

• 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

• 0.5 ملعقة صغيرة ملح

• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

• 1 ملعقة كبيرة. عصير ليمون

• 3 ملاعق كبيرة. زبادي يوناني

النصيحة!

سر هذا الأيولي المذهل هو استخدام زيت الزيتون عالي الجودة أو زيت الأفوكادو لصنعه. وكذلك الزبادي الكريمي ، الذي يوازن تمامًا بين جميع النكهات. يمكن حفظ الأيولي في الثلاجة لمدة 4-5 أيام.

خطوات