كم عدد الكربوهيدرات التي يحتوي عليها خبز الكيتو؟
تحتوي كل خبز كيتو على حوالي 2 جرام من الكربوهيدرات الصافية (تحتوي لفة الخبز العادي على حوالي 20 جرامًا من الكربوهيدرات). هذا هو السبب في أن خبز الكيتو مثالي لمن يتبعون حمية الكيتو.
هل يمكنني استبدال بعض المكونات في وصفة خبز الكيتو؟
في المخبوزات منخفضة الكربوهيدرات ، من المهم جدًا التقيد الصارم بجميع النسب والالتزام بالمكونات المحددة في الوصفة. لذلك ، من الصعب جدًا العثور على بدائل للبيض والسيليوم في وصفة الكيتو هذه.
ومع ذلك ، إذا كنت لا تحب طعم دقيق اللوز أو لديك حساسية تجاهه ، فيمكنك استبداله بأمان بدقيق جوز الهند. في هذه الحالة ، يجب أن يكون طحين جوز الهند أقل بثلاث مرات ، وبياض البيض - ضعف الكمية الموضحة في الوصفة.
إذا كنت ترغبين في الحصول على قشرة مقرمشة من الكعك ، رشي بذور الخشخاش أو بذور السمسم قبل وضعها في الفرن. لإضافة نكهة إلى خبز الكيتو ، أضف التوابل المفضلة لديك.
هل الكعك لها صبغة أرجوانية؟ قد يكون هذا بسبب ضعف السيليوم الذي أضفته إلى العجين.
هل يحتوي هذا الخبز على الغلوتين؟
خبز الكيتو هذا خالي تمامًا من الغلوتين ، تمامًا مثل وصفات الكيتو منخفضة الكربوهيدرات الأخرى.
