هل الموز جيد في نظام كيتو الغذائي؟

في هذه المقالة ، سوف أخبرك عن عدد الكربوهيدرات الموجودة في الموز وما إذا كان يمكن تناولها في نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات.

الكربوهيدرات في الموز

تأتي الطاقة في الموز بشكل أساسي من الكربوهيدرات ، ومعظمها من السكر. 100 جرام من الموز الخام تحتوي على 22.84 جرام من الكربوهيدرات الكلية. من هذه الكمية 2.6 جرام من الألياف ، و 12.23 جرام سكر.

ليس لديك ميزان مطبخ؟ لا مشكلة.

تعتمد نسبة الكربوهيدرات والمحتوى الغذائي الفعلي للموز على حجمه:

• في موزة صغيرة (طولها أقل من 15 سم) يحتوي على 18.5 جرام من الكربوهيدرات الكلية و 2.1 جرام من الألياف و 9.91 جرام من السكر.
• موزة صغيرة (من 15 سم) يحتوي على 23.07 جرام من الكربوهيدرات و 2.6 جرام من الألياف و 12.35 جرام من السكر.
• موز متوسط ​​(17 سم الى 20 سم) يحتوي على 26.95 جرام من الكربوهيدرات و 3.1 جرام من الألياف و 14.43 جرام من السكر.
• موزة كبيرة (من 20 سم) يحتوي على 31.06 جرام كربوهيدرات و 3.5 جرام ألياف و 16.63 جرام سكر.
• موز كبير جدًا (22 سم أو أكثر) يحتوي على 34.72 جرام من الكربوهيدرات و 4.0 جرام من الألياف و 18.59 جرام من السكر.

يتراوح محتوى الكربوهيدرات الصافي من 16.4 جم للفواكه الصغيرة إلى 30.72 جم للأصناف الأكبر حجمًا.

هل الموز صديق للبيئة؟

كيف تستبدل الموز بحمية الكيتو؟

إذا كنت تحب طعم الموز وترغب في إعادة إنشائه في طبق منخفض الكربوهيدرات ، فإن مستخلص الموز النقي هو أفضل رهان لك. إنه منخفض الكربوهيدرات ويمكنك استخدامه للمخبوزات أو العصائر أو عندما تشتهي نكهة الموز. خيار آخر هو استخدام مسحوق بروتين منخفض الكربوهيدرات بنكهة الموز. مرة أخرى ، تعتبر المخبوزات والكوكتيلات رائعة لهذا الغرض.

إذا كنت تريد قوام الموز ، جرب الأفوكادو. يحتوي لب الأفوكادو الناضج على بنية مشابهة جدًا للموز الناضجة ، لكن الكربوهيدرات الموجودة في الأفوكادو أقل بكثير وهي بالأساس من الألياف.