اليوم ، تعد الكيتو من أكثر الأنظمة الغذائية شيوعًا لفقدان الوزن وتحسين الصحة. لكن بعض الآباء يحولون نظام كيتو الغذائي إلى تقليد عائلي ، مما يجبر أطفالهم على الالتزام بنظام غذائي صارم. لكن هل هي آمنة؟
باختصار ، لا. تم إنشاء نظام كيتو الغذائي في الأصل لمنع النوبات لدى مرضى الصرع. في الدراسات التي أجريت في العشرينيات من القرن الماضي ، لم يكن للنظام الغذائي أي علاقة بفقدان الوزن ، وكان نظامها الغذائي يتكون أساسًا من الزبدة والقشدة المخفوقة والزيوت النباتية والمايونيز.
"في رأيي ، الكيتو ليس آمنًا للأطفال دون إشراف طبي" ، كما تقول هيلين لوي ، أخصائية التغذية في برنامج الحمية الكيتونية في SickKids. تعالج الأطفال المصابين بالصرع باتباع نظام كيتو الغذائي ، ولكن فقط بعد إجراء فحص طبي شامل.
وتقول: "نحن ننظر إلى جميع الآثار الجانبية المحتملة ونراقبها عن كثب".
يجب أن يخضع المرضى لفحوصات منتظمة: فحوصات الدم ، الموجات فوق الصوتية ، إلخ لمراقبة النمو وتناول المغذيات. بالإضافة إلى ذلك ، يعالج الفريق عادةً الأطفال الذين جربوا بالفعل اثنين أو أكثر من الأدوية المضادة للصرع.
يقول لوي: "لا نوصي بوضع الأطفال على نظام غذائي كيتوني ما لم يتم الإشارة إليه طبيًا".
آثار جانبية
على المدى الطويل ، من الممكن حدوث أشياء مثل الإمساك - بسبب نقص الألياف في النظام الغذائي - ونقص العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والفيتامينات B و C و D والكالسيوم.
من أكثر الآثار الجانبية التي تحدثنا عنها الكيتو ما يسمى بإنفلونزا الكيتو ، والتي تشمل الصداع ، والتعب ، والتهيج ، ومشاكل النوم ، وما إلى ذلك. بشكل عام ، من الواضح أن هذا ليس شيئًا ترغب في تعريض أطفالك له.
إلى جانب الآثار الجانبية الجسدية ، يمكن أن يكون للنظام الغذائي تأثير نفسي على الأطفال.
تقول أخصائية التغذية ريبيكا بيرجيل أن الكيتو يمكن أن يخلق ارتباطات سلبية مع الطعام ، مما يجعل الطفل يعتقد أن بعض الأطعمة ، مثل الفواكه والخضروات ، غير صحية ، على الرغم من أنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة وألياف وطاقة يحتاجها الطفل للنمو والتطور الأمثل.
وتضيف أنه من غير النزيه وغير الواقعي أن نتوقع من الأطفال التخلي عن الحلوى مثل كعكة عيد الميلاد. سيؤدي الحد من أي نوع من الطعام في النهاية إلى إدمان الطفل بشكل مفرط على الأطعمة المحظورة بمجرد ظهور الفرصة.
