كيف تحل محل الحليب في نظام كيتو الغذائي؟

حليب لوز غير محلى

1

حليب اللوز ليس فقط من أفضل منتجات الألبان النباتية المتوفرة اليوم ، ولكنه يحتوي أيضًا على العديد من الفوائد الصحية.

يحتوي هذا المشروب منخفض الكربوهيدرات على 40 سعرًا حراريًا و 2 جرامًا من الكربوهيدرات و 1 جرامًا من البروتين و 3 جرامًا من الدهون لكل 226 جرامًا.

حليب بذر الكتان

2

إنه مثالي للأشخاص ليس فقط الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات ، ولكن أيضًا لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. حليب بذر الكتان مفيد أيضًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية الصويا.

فائدة أخرى كبيرة لحليب بذور الكتان هي وفرة أحماض أوميغا 3 الدهنية ، وكذلك الفيتامينات أ ، ب 12 ، د ، والكالسيوم. يحتوي كوب واحد تقريبًا على إجمالي 50 سعرًا حراريًا ، بما في ذلك حوالي 2 جرام من الدهون و 7 جرام من الكربوهيدرات و 0 جرام من البروتين.

حليب البازلاء غير المحلى

3

واحدة من أكثر بدائل الحليب منخفضة السعرات الحرارية غير عادية مصنوعة من بروتين البازلاء. يحتوي على نفس كمية البروتين الموجودة في الحليب كامل الدسم (حوالي 8 جرام لكل 226 جرام) ، ولكن مع سعرات حرارية أقل ، وسكر أقل ، والمزيد من أحماض أوميغا 3 الدهنية.

طريقة واحدة لصنع الحليب من بروتين البازلاء هي جمع البازلاء (الصفراء على وجه الخصوص) وطحنها في الدقيق. تفصل معالجة الدقيق بروتين البازلاء عن الألياف والنشا.

حليب القنب

4

يحتوي كوب واحد من حليب بذور القنب على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية وجميع الأحماض الأمينية الأساسية العشرة: الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم وحمض الفوليك والحديد والزنك والفيتامينات A و E و B12 و D.

يحتوي كوب حليب القنب أيضًا على 70 سعرًا حراريًا ، و 5 جرام من الدهون ، و 2 جرام من الكربوهيدرات ، و 3 جرام من البروتين.