الهريس هو بالضبط نوع الطعام المرتبط بالمنزل ، مع أمسيات مريحة مع العائلة. يرتبط بالدفء والأمان. لا عجب أن الجميع يحبه كثيراً. ولا يزال يتم اختيار الكستليت مع البطاطس المهروسة كوجبة عشاء لذيذة ومرضية. في نظام كيتو الغذائي ، يمكننا أيضًا ترتيب عشاء أو غداء لأنفسنا. إن تحضير هريس الكيتو ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. وهناك بعض الخيارات الرائعة لهذا الطبق.
ماذا تصنع هريس الكيتو؟
من المؤكد أن البطاطس ليست مناسبة لصنع هريس الكيتو. هناك الكثير من الكربوهيدرات فيه. ومع ذلك ، يمكننا استبدالها بالخضروات التي تحتوي على نسبة أقل من الكربوهيدرات ، وإعداد هريس وفقًا لوصفتك المفضلة ، والتي تستخدمها عادةً.
يمكنك استبدال البطاطس في هريس الكيتو بالكوسا أو اليقطين أو الباذنجان أو البروكلي أو الملفوف الأبيض أو القرنبيط. بالنسبة لهم جميعًا ، ستكون الوصفة متشابهة تقريبًا.
على سبيل المثال ، فيما يلي وصفات لبطاطس كيتو المهروسة مع القرنبيط. ومع ذلك ، تذكر أنه يمكنك دائمًا استبدالها بالخضروات المشار إليها.
هريس القرنبيط كيتو
يقطع القرنبيط ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، مغطى.
في هذا الوقت ، ذوبي الزبدة في مقلاة منفصلة واقلي الثوم فيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
نضع القرنبيط في الخلاط ونضيف الثوم مع الزبدة وجبن البارميزان المبشور والجبن الرائب والملح والتوابل هناك. طحن حتى تصبح ناعمة.
مكونات
- 500 غرام قرنبيط
- 30 جرام زبدة
- 3 فصوص ثوم
- 60 غرام من الجبن الرائب
- 30 جرام جبن بارميزان مبشور
- ملح
- التوابل
القيمة الغذائية والطاقة
للطبق كله
- السعرات الحرارية - 681
- بروتين - 23 جم
- الدهون - 53 غرام
- الكربوهيدرات - 28 جم
لكل حصة واحدة (1/3):
- السعرات الحرارية - 230
- بروتين - 8 جم
- الدهون - 18 جم
- الكربوهيدرات - 9 جم
هريس القرنبيط في كيتو
وصفة قليلة السعرات الحرارية مثالية كطبق جانبي.
يُطهى أو يُسلق القرنبيط ويُقطع في الخلاط مع البيض والجبن والبصل المقلي والحليب.
مكونات:
- 500 غرام قرنبيط
- 100 غرام بصل
- 100 غرام جبن قريش طري 5٪
- 1 بيضة
- 70 مل حليب (أفضل من اللوز)
القيمة الغذائية والطاقة
للطبق كله
- السعرات الحرارية - 414
- بروتين - 23 جم
- الدهون -17 غرام
- الكربوهيدرات - 38 غرام
لكل حصة واحدة (1/3):
- السعرات الحرارية - 138
- بروتين - 8 جم
- الدهون - 6 جم
- الكربوهيدرات - 13 جم
