أقدم لك طريقة غير معتادة لتناول عجة الصباح - هذا الخيار المشرق واللذيذ والمرضي مناسب أيضًا لشركة كبيرة.
ما نأخذه لثلاثة:
7 بيضات ، 15 فطر ، بارميزان 100 جرام ، فلفل أحمر قطعة واحدة ، كريمة 36٪ 50 مل ، أعشاب طازجة (بقدونس ، شبت) 1 حزمة ، ملح وفلفل ، زبدة
كيف نطبخ:
يُفرم الفطر ناعماً ويقلى حتى ينضج بالكامل. نخفق البيض والقشدة والجبن ونضيف الخضار المقطعة. ملح وفلفل. نحن نمزج كل شيء. نقطع الفلفل إلى شرائح طويلة. نأخذ طبق خبز مستطيل عالي ، مع الأخذ في الاعتبار أن الأومليت سيرتفع. دهن الجدران بقطعة من الزبدة. أولاً ، ضعي الفطر في طبقة ، ثم قطع الفلفل الأحمر ، ثم اسكبي خليط البيض. نضع في فرن مسخن ونخبز لمدة 15-20 دقيقة عند 180 درجة. نقطع الأومليت الجاهز إلى أجزاء ، ويمكن تزيين كل منها في طبق بالخضروات الطازجة ولحم الخنزير المقدد والجبن. معًا - بداية رائعة لليوم!
