الصيف قريبًا! تحسبا للحرارة ، دعونا نجرب شربات التوت اللذيذة المنعشة. وبالتالي:
1. الفراولة - 2 كوب.
2. سكرين - نصف كوب.
3. ماء - 2/3 كوب.
دع الفراولة تذوب قليلاً. يُسكب السكرين بالماء المغلي ويُذوب ويُسكب في الفراولة ويُخترق على الفور بخلاط حتى يصبح ناعمًا.
يمكنك (اختياريًا) فرك الهريس من خلال غربال للتخلص من البذور. ضع الفريزر كل 20-30 دقيقة ، أخرجه واستخدم الخلاط على طول الحجم الكامل (أولاً ، قم بإزالة الكتلة من الجدران ، حيث يتم تجميدها بشكل أسرع) ، حتى يتجمد كل شيء تقريبًا.
يمكنك الآن تشكيل كرات بمغرفة مستديرة أو ملعقة آيس كريم خاصة وتقديمها.
للتخزين ، انقله إلى حاوية محكمة الإغلاق وضعها في الفريزر. ولكن بعد ذلك ، قبل التقديم ، دع السوربيه المجمد بالكامل يذوب قليلاً ، ويفضل وضعه في الثلاجة.
بهذه الطريقة ، يمكن أيضًا تحضير شربات من أنواع التوت الأخرى. لا يمكنك استخدام الماء على الإطلاق ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى زيادة كمية التوت بشكل متناسب ، وسيتعين تسخين جزء من الهريس أو العصير ، لأن يذوب السوكرين بشكل سيئ في السائل البارد. اجعل السوربيه أحلى ، أي. زيادة كمية السكرين يمثل مشكلة للسبب نفسه: حبيبات السوكرين غير المنحل سوف تنكسر على الأسنان.
