فطائر الإفطار مناسبة أيضًا كطبق جانبي وهي سريعة وسهلة التحضير.
8 قطع نحتاج:
- سبانخ مجمدة - 100 غرام
- زبدة - 20 غرام (حوالي 1 ملعقة كبيرة)
- بيكون - 30 غرام
- دقيق اللوز - 50 غرام. (5 ملاعق كبيرة)
- سيلليوم - 5 غرام (1 ملعقة صغيرة)
- بيض - 3 قطع.
- زيت الزيتون - 50 مل.
- الملح والفلفل حسب الذوق.
تذويب السبانخ ، توضع في مقلاة أو قدر ، توضع على الموقد ، تضاف الزبدة وتترك على نار هادئة قليلاً. توضع جانبا لتبرد.
اخفقي 3 بيضات منفصلة في وعاء ، أضيفي الدقيق ، سيلليوم ، ملح ، فلفل ، واخلطيهم برفق. أضف السبانخ المبردة مع التحريك.
شكل 8 كرات ، ضع لحم الخنزير المقدد في المنتصف ، وقم بتغطيته بحيث يكون لحم الخنزير المقدد بالداخل.
سخني مقلاة ، واسكبي زيت الزيتون ، وخذي ملعقة واحدة ، وشكلي الفطائر بيديك. تقلى على كلا الجانبين في مقلاة.
تُنقل إلى صينية خبز وتُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
لـ 8 فطائر:
البروتينات 42.8 جرام (15.2٪ سعرات حرارية) دهون 104.8 جرام (80.1٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات 13.2 جرام (4.7٪ سعرات حرارية)
لقطعة واحدة:
البروتينات - 5.4 جرام (15.2٪ سعرات حرارية) دهون - 13.1 جرام (80.1٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 1.7 جرام (4.7٪ سعرات حرارية)
الأطعمة الصحية منخفضة الكربوهيدرات في متجر About Keto Store
دقيق سيلليوم (عضوي)
دقيق اللوز (منزوع الدهن جزئيًا ، عضوي)
