روبيان مقلي في عجينة سمسم خفيفة

وجبة خفيفة حارة حارة لشركة صغيرة ستزين طاولة العام الجديد بلا شك.

ما نأخذه:

1. جمبري وزن / م (ويفضل طازج) - 500-700 غرام.

2. بياض البيض - 2 قطعة.

3. دقيق السمسم - 2 ملاعق كبيرة بدون شريحة.

4. الملح والفلفل (ويفضل أن يكون طازجًا) والتوابل حسب الرغبة (أخذت الفلفل الأحمر وبذور الشبت).

5. زيت للدهون العميقة أو شبه الدسم (على سبيل المثال ، جوز الهند أو السمن أو بذور اللفت المكرر).

6. الصودا - 1/4 ملعقة صغيرة.

قشر الجمبري. يمكنك ترك ذيل الحصان ، يبدو أكثر فاتح للشهية ، ويمكنك الإمساك به بأصابعك وتناول الطعام دون استخدام الأجهزة. يمكن حتى أن تؤكل مع ذيل الحصان ، لأن تحتوي قشور الجمبري على مادة الكيراتين المفيدة جدًا التي كتبنا عنها بالفعل. نفصل البيض ، ونخفق بالدقيق والصودا والبهارات. يجب ألا تكون العجينة سميكة. جفف الجمبري من الرطوبة الزائدة بمنديل ، واخلطه مع العجينة واقليه ، واغمس واحدًا تلو الآخر في زيت ساخن للغاية حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ضعي طبقًا وزينيه بالبصل الأخضر والأعشاب وساق الكرفس والخس والحمضيات ، إلخ. قدمي صلصة الصويا والوسابي والزنجبيل المخلل والخردل والصلصات والتوابل المحضرة الأخرى. سيحاول الضيوف بالتأكيد مع أشخاص مختلفين))) يمكنك التتبيل بزيت السمسم ورش بذور السمسم.