لـ 12-14 قطعة:
- دقيق البندق - 110 جم (يمكنك طحن المكسرات في الخلاط)
- دقيق جوز الهند - 25 جم
- كاكاو - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق
- سكرين ميليس - 30 جم
- شراب الألياف "الذهبي" - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- سيلليوم (دقيق) - 2 ملعقة صغيرة (يمكنك أيضًا نخالة ، ولكن بعد ذلك أكثر قليلاً)
- مسحوق الفانيليا أو جوهر - 0.5 ملعقة صغيرة
- زيت جوز الهند - 4 ملاعق كبيرة ملاعق
- البيض - 2 قطعة.
- بندق - 50 جم
- NICK'S الشوكولاتة الداكنة (أو غيره ، على الأقل 85٪ كاكاو) - 75 جم
يسخن الفرن 180 درجة.
في وعاء ، اخلطي المكونات الجافة (دقيق البندق ، دقيق جوز الهند ، الكاكاو ، السكرين ، دقيق السيليوم ، مسحوق الفانيليا ، والبيكنج باودر).
ذوبي زيت جوز الهند في قدر على نار هادئة.
أضف زيت جوز الهند المذاب والبيض وشراب الألياف إلى الخليط الجاف. نقطع الشوكولاتة الداكنة والبندق ونضيفها إلى الخليط. نخلط العجينة جيداً.
افردي العجين إلى كرات صغيرة. افرد الكرات بيديك حتى تكون أكثر اتساعًا ومسطحة وضعها على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.
اخبزيها لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة.
لجميع المخبوزات:
البروتينات - 53 جم (12٪ سعرات حرارية) دهون - 173 جم (84٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 19.5 جم (4٪ سعرات حرارية)
لملف تعريف ارتباط واحد (إذا صنعت 14 قطعة):
البروتينات - 4 جرام (12٪ سعرات حرارية) دهون - 12 جرام (84٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 1.4 جرام (4٪ سعرات حرارية)
زيت جوز الهند محايد (عضوي)
مشروب الشوكولاتة: كاكاو مع ستيفيا
