فطائر السبانخ مع الكريمة

لحوالي 16 قطعة نحتاج:

• سبانخ مجمدة - 500 جم
• بيض - 6 قطع.
• كريمة الخفق - 3 ديسيلتر (300 مل)
• سيلليوم (دقيق) - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق (يمكنك أيضًا نخالة ، ولكن بعد ذلك أكثر قليلاً)
• سمن أو زيت جوز الهند للقلي
• الملح والفلفل حسب الذوق

قم بإذابة السبانخ وانتظر حتى يتم تصريف كل الماء.

يخفق البيض جيدًا - حوالي 3 دقائق بالخلاط الكهربائي - حتى يصبح رغويًا. يُضاف الكريما والسيلليوم والسبانخ ويُتبّل بالملح والفلفل. اخفقي كل شيء جيدًا بالمضرب أو الخلاط حتى يصبح ناعمًا. دع العجينة تجلس لمدة 10 دقائق.

تقلى في مقلاة بان كيك ساخنة أو أي مقلاة أخرى غير لاصقة بزيت جوز الهند أو السمن.

يمكن تقديم الفطائر مع كريمة الأفوكادو في وصفة وصفات اللوز مع الأفوكادو

ملاحظة. 1 ديسيلتر = 100 مل ، إذا لم يكن هناك مقياس في متناول اليد ، فهذا يساوي نصف كوب تقريبًا.

البروتينات - 61 جم (15٪ سعرات حرارية) دهون - 157 جم (80٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 20 جم (5٪ سعرات حرارية)