خبز الحبوب الكاملة مع بذور الخشخاش

8 قطع نحتاج:

• خليط خبز الحبوب الكاملة - 250 جم
• ماء - 300 مل
• جبنة فيلادلفيا أو ما شابه ذلك - 200 جم
• سكرين - 2 ملعقة صغيرة أو سكر: 1 / سكرين ذهب 30٪ أقل
• الخشخاش - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

لتغطية:

• شقائق النعمان
• بيض - 1 قطعة.

سخني الفرن على 175 درجة.

يُمزج مزيج الخبز بالماء البارد ويُحرّك جيداً.

يُضاف الجبن الكريمي والسكرين وبذور الخشخاش إلى خليط الخبز. امزج كل شيء جيدًا.

شكلي الكعك بيد مبللة وضعيه على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.

ادهني الكعك بالبيض ، ورشي بذور الخشخاش في الأعلى واخبزيها لمدة 25-30 دقيقة.

الكعك مخبوزة طازجة جيدة جدًا. يمكن بعد ذلك تخزينها في الثلاجة في حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق لعدة أيام. سخنيهم قليلاً في الفرن قبل التقديم.

بالنسبة لجميع الكعك اتضح:

البروتينات - 36 جم (18٪ سعرات حرارية) دهون - 71 جم (74٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 16.7 جم (8٪ سعرات حرارية)

لكعكة واحدة (إذا صنعت 8 قطع) اتضح:

البروتينات - 5 جرام (18٪ سعرات حرارية) دهون - 9 جرام (74٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 2.1 جرام (8٪ سعرات حرارية)