هل يمكن أن يكون الأرز على نظام كيتو الغذائي؟

يعتبر الأرز من أكثر الأطعمة شيوعًا في العالم والمكون الرئيسي في العديد من الأطباق. تحتوي معظم أنواع الأرز على حوالي 45 جرامًا من الكربوهيدرات لكل كوب ، وهو أكثر من الكمية اليومية الموصى بها لحمية الكيتو (20-30 جرامًا).

• مستويات عالية من المنجنيز
• مستويات عالية من المغنيسيوم
• يحسن مستويات الكوليسترول
• يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2

الأرز في نظام الكيتو

إذا كنت تبدأ في اتباع نظام غذائي الكيتون وتحاول الدخول في الحالة الكيتونية ، فأنت بحاجة إلى تجنب الأرز ، حيث يمكن أن تؤدي نسبة الكربوهيدرات العالية فيه إلى ارتفاع مستويات الأنسولين وتعطيل تقدمك. إذا كان لديك الكثير من الكربوهيدرات ، يبدأ جسمك في استخدامها للطاقة (بدلاً من الدهون ، كما هو الحال أثناء الكيتوزيه).

يختار بعض الأشخاص (الرياضيين ، ولاعبي كمال الأجسام) الذين يلتزمون بالنظام الغذائي الكيتون تنوعه الدوري ، حيث يمكن أن يساعد في تحقيق الأهداف الرياضية. إذا وجدت أنك بحاجة إلى مزيد من الطاقة في أيام تحميل الكربوهيدرات (حتى 600 جرام في غضون 24-48 ساعة) ، يمكنك تناول الأرز البني.

ضع في اعتبارك بدائل منخفضة الكربوهيدرات للأرز

في حين أن أرز الحبوب الكاملة غذاء صحي ، يجب تجنبه عند اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات. الاستثناءات هي الخيارات التالية:

• أنت تتبع نظام غذائي دوري الكيتون.
• ليس لديك كربوهيدرات طوال اليوم ، لذا يمكنك تناول ما يصل إلى نصف كوب من الأرز البني (حوالي 22.5 جرامًا من الكربوهيدرات).