هل البصل جيد في نظام كيتو الغذائي؟

اليوم ، يعد البصل من أشهر الخضروات في العالم. ناهيك عن أن البصل مغذي للغاية وصحي. ولكن ماذا عن صداقته مع الكيتو؟

كم صافي الكربوهيدرات في البصل؟

لكل 100 جرام خدمة:

• بصل أخضر - 4.4 جم
• بصل أصفر - حوالي 6 جم
• بصل أحمر - 7.5 جم
• البصل الأبيض - حوالي 8.5 جرام
• الكراث - 12 جم
• الكراث - 13.8 جم

نستنتج من ذلك أن البصل ليس الخيار الأفضل لنظام كيتو الغذائي ، حيث يحتوي على كربوهيدرات أكثر من العديد من الخضروات الأخرى. يعمل البصل الأخضر بشكل أفضل مع الكيتو ، حيث أنه من الخضر ، لذا يمكنك إضافته بأمان إلى السلطات والأطباق الأخرى.

لحسن الحظ ، هناك بعض الحيل لمساعدتك على الاستمتاع بالبصل في نظامك الغذائي الكيتوني:

1. يمكنك استبدال البصل بمسحوق البصل: 1 ملعقة كبيرة من مسحوق البصل تساوي حوالي حبة بصل متوسطة الحجم حسب الرغبة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على ما يقرب من 4 جرام من الكربوهيدرات الصافية.
2. قلل من كمية البصل في وصفاتك: باستخدام نصف الكمية المطلوبة فقط في العديد من الوصفات ، يمكنك بسهولة توفير 5-10 جرام من صافي الكربوهيدرات.