الجبن في النظام الغذائي

مرحبًا ، لأن الجبن منتج ألبان يمكن أن يسبب آثارًا جانبية ، أو حساسية من بروتين الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز. يمكن أن يكون الجبن كيتو ، لكن من الأفضل الالتزام بهذه الأصناف:

• الجبن الأزرق: 100 سعر حراري ، 6 جرام بروتين ، 8 جرام دهون ، 1 جرام كربوهيدرات
• بري: 95 سعرة حرارية ، 5.9 جرام بروتين ، 7.8 جرام دهون ، 0.1 جرام كربوهيدرات
• الشيدر: 115 سعرة حرارية ، 6.5 جرام بروتين ، 9.4 جرام دهون ، 0.9 جرام كربوهيدرات
• كولبي: 109 سعرة حرارية ، 6.8 جرام بروتين ، 8.8 جرام دهون ، 0.5 جرام كربوهيدرات
• جبنة الكريمة: 102 سعرة حرارية ، 1.8 جرام بروتين ، 10 جرام دهون ، 1.6 جرام كربوهيدرات
• فيتا: 75 سعرة حرارية ، 4 جرام بروتين ، 6 جرام دهون ، 1.2 كربوهيدرات
• جودة: 101 سعرة حرارية ، 7.1 جرام بروتين ، 7.8 جرام دهون ، 0.6 جرام كربوهيدرات
• حوارتي: 104 سعرة حرارية ، 6.5 جرام بروتين ، 8.3 جرام دهون ، 0.8 جرام كربوهيدرات
• جارلسبرغ: 111 سعرة حرارية ، 7.6 جرام بروتين ، 8.8 جرام دهون ، 0.4 جرام كربوهيدرات
• مونتيري جاك: 106 سعرة حرارية ، 6.9 جرام بروتين ، 8.6 جرام دهون ، 0.2 جرام كربوهيدرات
• مونستر: 104 سعرة حرارية ، 6.6 جرام بروتين ، 8.5 جرام دهون ، 0.3 جرام كربوهيدرات
• بانير (122 جرام): 365 سعرة حرارية ، 22 جرام بروتين ، 29 جرام دهون ، 3.6 جرام كربوهيدرات
• البارميزان: 111 سعرة حرارية ، 10 جرام بروتين ، 7.3 جرام دهون ، 0.9 جرام كربوهيدرات
• بروفولون: 100 سعر حراري ، 7.3 جرام بروتين ، 7.5 جرام دهون ، 0.6 جرام كربوهيدرات
• الجبن السويسري (108 جرام): 424 سعرة حرارية ، 29 جرام بروتين ، 33 جرام دهون ، 1.6 جرام كربوهيدرات
• جبنة الموزاريلا الكاملة: 85 سعرًا حراريًا ، 6.3 جرام بروتين ، 6.3 جرام دهون ، 0.6 جرام كربوهيدرات

تجنب الأجبان التالية:

• شرائح الجبن المعبأة
• الجبن المبشور المعبأ
• جبن الصويا ومنتجات الجبن وبدائل الجبن النباتي الأخرى
• جبن قليل الدسم
• خثارة الجبن المصنعة