يمكن أيضًا تناول الحلويات والعصائر المختلفة في نظام كيتو الغذائي. هذا خيار رائع لتناول الإفطار أو وجبة خفيفة خلال فصل الصيف. لأنها رائعة للإنعاش ، مع بقائها مغذية ونسبة عالية من الدهون ، وهو أمر مهم في نظام كيتو الغذائي.
وعاء عصير الكيتو ببذور الشيا
طبق سموذي لذيذ وصحي! بذور الشيا نفسها محايدة في الذوق. عندما تنقع في السائل ، فإنها تنتفخ وتشبه الحلوى. لذلك ، يمكنك تحضير البودينغ بسهولة دون غليان! يمكن أيضًا نقعها في حليب اللوز أو جوز الهند.
لكن بذور الشيا تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ، لذلك ليس من المستغرب أن يتساءل الكثير من الناس عندما يرونها في قائمة مكونات وصفات الكيتو - كيف يمكن تناولها في نظام كيتو الغذائي؟
يعتمد ذلك كثيرًا على جسم الشخص والمقدار الذي يجب إضافته. يتفاعل كل جسم بشكل مختلف مع نفس الكمية من الكربوهيدرات. يحافظ بعض الأشخاص على مستوى السكر في الدم عند نفس المستوى بعد تناول ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا ، بينما يعاني البعض الآخر من ارتفاع مفاجئ في نسبة السكر في الدم.
بالإضافة إلى ذلك ، إذا كان نظام كيتو الغذائي صارمًا ومقيِّدًا ، فأنت بحاجة إلى مراعاة كمية الكربوهيدرات وعدد البذور التي تضيفها. ستجد أدناه وصفة عصير بذور الشيا التي تحتوي على 6.5 جرام من الكربوهيدرات.
مكونات
- 10 جرامات (1 ملعقة كبيرة) من بذور الشيا
- 2 حبة فراولة
- 10 غ من البندق
- 10 جرام بذور (مثل بذور اليقطين وبذور السمسم)
- 1 ملعقة كبيرة جوز هند خالي من السكر
- 100 مل حليب لوز
- 50 مل كريم 36٪
- محلي
وصفة
تُسكب بذور الشيا مع حليب اللوز وتترك لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.
اخفقي الكريمة واخلطيها مع المُحلي للحصول على نسخة حلوة.
يرش بالمكسرات والبذور وجوز الهند. ضعي فوقها الفراولة المفرومة.
القيمة الغذائية
377.5 كالوري
الدهون - 35.5 جم
البروتين - 8.0 جم
الكربوهيدرات - 6.5 جم
وعاء عصير كيتو مع ماتشا
إذا لم تكن قد جربت شاي الماتشا من قبل ، فعليك القيام بذلك ، أو حتى تضمين هذا المنتج في قائمتك اليومية. ماتشا غنية جدًا بمضادات الأكسدة ، وتعمل على استقرار مستويات السكر في الدم وتقوية جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الماتشا تسرع من امتصاص الدهون.
حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن شاي الماتشا يحتوي على L-theanine. L - الثيانين ليس حمض أميني نموذجي, لأنه غير موجود في البروتين الحيواني. كما يوحي الاسم ، فهو موجود في أوراق الشاي الأخضر كأحماض أمينية مجانية.
الخصائص المفيدة لشاي الماتشا
- ينشط
- غني بمضادات الأكسدة
- له تأثير مريح على العقل ، ويهدئ ويقلل من التوتر.
- غني بفيتامين سي والسيلينيوم والكروم والزنك والمغنيسيوم.
- يحرك جهاز المناعة ضد البكتيريا والفيروسات.
- يقلل من نسبة السكر في الدم وإنتاج الأنسولين.
شاي الماتشا له نكهة خاصة ويشبه الشاي الأخضر. ومع ذلك ، فإن مسحوق الشاي هذا له لون أخضر أكثر ثراءً وحيوية. أفضل طريقة للتعود على المباراة هي البدء في تخميرها وشربها مثل الشاي. يمكن أيضًا إضافته إلى الكوكتيلات.
نقترح اليوم صنع وعاء عصير الماتشا - هذه وجبة فطور مغذية للغاية. إنه منعش ومثالي في الصيف.
مكونات
- 400 مل حليب جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة شاي ماتشا
- 4 ملاعق طعام من بذور الشيا
- 1 ملعقة طعام زيت جوز الهند
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 ملاعق طعام من رقائق جوز الهند المحمصة
- ½ كيوي
- محلي أو شراب منخفض الكربوهيدرات
وصفة
سخني حليب جوز الهند وأذوب فيه زيت جوز الهند.
دع الحليب يبرد وأضف بذور الشيا وحركه واتركه حتى ينتفخ. كما في الوصفة السابقة ، يمكنك تركها لمدة 3 ساعات ، أو تحضيرها في المساء وتركها طوال الليل.
بعد بضع ساعات أو في اليوم التالي ، أضيفي المُحلي والقرفة وقلبي. استخدم العصائر منخفضة الكربوهيدرات لإضافة النكهة والنكهة إلى قائمتك اليومية.
تقدم في وعاء جميل. يرش جوز الهند على الوجه ويضاف الكيوي المفروم.
القيمة الغذائية
497 سعر حراري
دهون - 47 جم
البروتين - 8.0 جم
الكربوهيدرات - 8.0 جم
