حلوى تيراميسو منخفضة الكربوهيدرات في أطباق

لا يجب بالضرورة أن تكون السنة الجديدة مصحوبة بانهيارات وسلس البول (على الرغم من أن هذا ممكن).

إذا كنت ترغب في البقاء ضمن حدود نظام About Keto الغذائي المسموح به ، ولكنك ترغب في نفس الوقت في الاحتفال بعطلة بشرية والاستمتاع بالحلوى ، فإليك خيار حل وسط:

ماذا نأخذ

1 دقيق لوز - 1 كوب

2 سكرين - 1 كوب + 3 ملاعق كبيرة للشراب

3 بيض - 6 قطع + 3 قطع

4 جبن "ماسكاربوني" - 500 غرام

5 قهوة قوية - 2/3 كوب

6 مشروب ليكيور "أماريتو" (يمكنك تناول كونياك أو مارسالا أو أي كحول عطري آخر) - 50 مل

7 سيلليوم - 10 جم (ملعقة كبيرة بدون سطح)

8 مسحوق سكرين (سكرين ميليس) - 3 ملاعق كبيرة

كيف نطبخ

من أجل الكعك:

اطحن صفار البيض بكوب من السكرين. يخفق بياض البيض المبرد حتى يتجمد. يُسكب الدقيق في الصفار ، ويُمزج مع السيليوم ، ويُضاف البروتينات ويُخلط بلطف. فقط حركي بدون الضرب أكثر. ضع ملفات تعريف الارتباط ذات الحجم المناسب على ورقة خبز مبطنة بالورق أو بالملعقة أو من كيس المعجنات. تُخبز ملفات تعريف الارتباط على الورق لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة. تبرد وترطب بالقهوة والسكرين وشراب أماريتو.

تحضير الكريم:

فاز "ماسكاربوني" + 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من مسحوق السكرين و 3 صفار. أضف 3 قطع من بياض البيض المخفوق بشكل منفصل.

ضعي الكريما الجاهزة في أوعية مع البسكويت ورشي الكاكاو. احفظه في الثلاجة.