الجميع سعداء بالحلوى الشهية الشهيرة ، سوفليه التفاح المخبوزة على البارد ، إن لم يكن للسكر. ولكن هناك طريقة للخروج!
1. تفاح - 1 كبير أو 2 صغير.
2. بياض البيض - 3 قطع.
3. سكرين - 1/2 كوب.
4. الجيلاتين - 2 ملاعق صغيرة.
نقع الجيلاتين في ربع كوب من الماء المغلي المثلج. يُقشر التفاح ويُقطّع إلى شرائح ويُخبز حتى يصبح طريًا.
افرك من خلال غربال أو خلاط. يُضاف السكرين ويُغلى حتى يذوب. أخرجه من الموقد ، قم بإذابة الجيلاتين المتورم في الهريس الساخن. إذا لم يكن التفاح حامضًا ، أضف عصير الليمون.
يخفق بياض البيض المبرد في رغوة ثابتة. يجب أن تكون الأطباق جافة ونظيفة وخالية من الشحوم. أثناء الخفق ، أضف عصير التفاح في أجزاء صغيرة.
يمكنك إضافة الفانيليا أو 2-3 ملاعق صغيرة من أماريتو. يمتزج طعم هذا المسكر بشكل مثالي مع طعم التفاح المخبوز.
ضع الكتلة أو ضعها من كيس المعجنات في أوعية أو قوالب ورقية. رش بذور السمسم أو البذور الأخرى ، ورقائق الشوكولاتة ، إلخ. ضعها في الثلاجة. يمكن سكب أعشاب من الفصيلة الخبازية الجاهزة بالشوكولاتة المذابة بالماء.
وباستخدام هذا الكريم يمكنك وضع الكعك في طبقات!
محتوى السعرات الحرارية - 250 سعرة حرارية.
بروتين - 39 غرام ،
الدهون - 1 ،
الكربوهيدرات - 24.6.
