خبز بالريحان وجبنة الفيتا

Send

للاختبار:

دقيق اللوز - 2.5 ديسيلتر (120 جرام)
دقيق جوز الهند - 1 ديسيلتر. (50 غ)
جبنة فيتا - 100 جم
زبدة - 30 جم
بيض - 8 قطع.
الألياف الزجاجية - 1 ديسيلتر (40 جم)
سيلليوم (دقيق) - 2 ملعقة كبيرة. ملعقة (يمكنك أيضًا نخالة ، ولكن بعد ذلك أكثر قليلاً)
مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
ريحان جاف - 2 ملعقة كبيرة الملعقة

يسخن الفرن على 190 درجة.

يخفق البيض جيدًا - حوالي 3 دقائق بالخلاط الكهربائي - حتى يصبح رغويًا.

تُهرس جبنة الفيتا بالشوكة وتُضاف الزبدة المذابة. يُمزج هذا المزيج مع البيض المخفوق.

تُمزج جميع المكونات الجافة في وعاء وتُمزج مع خليط الجبن. يمكن استخدام الريحان الطازج. اقطعها جيدًا. دع العجينة تقف لمدة 10 دقائق.

ثم تشكل العجينة على شكل رغيف وتوضع على صينية خبز مغطاة بورق الخبز.

يُدهن الخبز من الأعلى بالقشدة ويوضع في فرن محمّى على حرارة 190 درجة. اخبزيها لمدة 50 دقيقة.

الخبز طازج جيد جدًا. يمكن بعد ذلك تخزينها في الثلاجة في حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق لعدة أيام.

قبل التقديم ، يمكنك إعادة تسخين الخبز قليلاً في الفرن ، ولكنه أيضًا جيد جدًا عندما يكون باردًا.