فوائد الكولاجين في حمية الكيتو

الكولاجين هو بروتين يمثل أكثر من 25٪ من وزن الجسم. يوجد ما لا يقل عن 16 نوعًا من الكولاجين في جسم الإنسان ، لكن 90٪ منها من النوع الأول والثاني والثالث.

يحتوي الكولاجين على ثلاثة أحماض أمينية: الجلايسين والبرولين والهيدروكسي برولين. يوجد الكولاجين من النوع الأول بشكل أساسي في الجلد والعظام وسوائل الأنسجة. يوجد الكولاجين من النوع الثاني في الغضروف ، بينما يوجد الكولاجين من النوع الثالث في الجلد والعضلات والأوعية الدموية.

يتم الحصول على ببتيدات الكولاجين من انهيار جزيئات الكولاجين: فهي تحتوي على نفس الأحماض الأمينية ، ولكن لها خصائص مختلفة.

تتوفر ببتيدات الكولاجين بيولوجيًا ، مما يعني أنه يتم امتصاصها بشكل أفضل في مجرى الدم لأنها سلاسل من الأحماض الأمينية أقصر من الكولاجين.

هيدروليزات الكولاجين هو مكمل غذائي يزيد من مستويات الكولاجين في جسم الإنسان. يحتوي على ببتيدات الكولاجين المتحللة ، مما يعني أن سلاسل الأحماض الأمينية قد تم تقسيمها إلى وحدات أصغر ، مما يسمح لمكملات المسحوق بالذوبان في السوائل.

بمجرد امتصاصها ، تنتقل ببتيدات الكولاجين عبر مجرى الدم وتساعد في إصلاح تلف الأنسجة والعظام.

الجيلاتين عبارة عن مزيج من ببتيدات الكولاجين التي تتشكل بعد انقسام الروابط المتقاطعة بين سلاسل البولي ببتيد والروابط متعددة الببتيد.

يحدث التحلل الإضافي للجيلاتين الإنزيمي في شكل تحلل جيلاتيني. تحلل الجيلاتين والببتيدات المشتقة من الجيلاتين لها خصائص مضادة للأكسدة وخافضة للضغط ومضادة للأورام وخفض الكوليسترول.

فوائد الكولاجين

#واحد. يعمل كعلاج مضاد للشيخوخة

أظهرت دراسة تجريبية لـ 26 امرأة تتمتع بصحة جيدة أن المكمل الغذائي للكولاجين من النوع الثاني المتحلل بالماء يحسن الدورة الدموية ويقلل من علامات الشيخوخة.

أظهرت دراسة سريرية أن مكمل الكولاجين المتحلل يستخدم يوميًا لمدة شهرين يقلل من جفاف الجلد والتجاعيد.

مكمل هيدروليزات الكولاجين الذي يحتوي على ببتيدات الكولاجين Pro-Hyp و Hyp-Gly يزيد من رطوبة البشرة ومرونتها ويزيل التجاعيد والخشونة.

# 2. يحسن صحة الجلد

أظهرت دراسة عشوائية خاضعة للتحكم الوهمي في 69 امرأة أن 2.5 أو 5.0 جرام من تحلل الكولاجين زاد من مرونة الجلد.

لا تعمل مكملات تحلل الكولاجين على تحسين صحة الجلد فحسب ، بل تحمي أيضًا من الأشعة فوق البنفسجية وتحسن وظيفة حاجز البشرة.

# 3. يقلل السيلوليت

يمكن لببتيدات الكولاجين كمكمل غذائي عن طريق الفم تحسين صحة الجلد. تقلل السيلوليت وتموج الجلد على فخذي المرأة ؛ كما أنها فعالة في النساء ذوات الوزن الزائد.

# اربع. عظيم للأداء الرياضي

أظهرت دراسة سريرية صغيرة أجريت على 8 بالغين نشطين أن مكملًا غنيًا بالكولاجين (من الدجاج) يحمي النسيج الضام ويقلل من وقت الشفاء من الإصابات المرتبطة بالتمارين.

أدت مكملات تحلل الكولاجين إلى تقليل آلام المفاصل وتحسين الأداء الرياضي في تجربة عشوائية مزدوجة التعمية على 147 رياضيًا. اقترح الباحثون أيضًا أن مكملات تحلل الكولاجين يمكن أن تقلل من خطر تلف المفاصل في المجموعات المعرضة للخطر مثل الرياضيين.

#خمسة. يساعد في علاج هشاشة العظام

يزيد هيدروليزات الكولاجين الصيدلاني (PCH) من مستويات هيدروكسي برولين ، وهو أحد الأحماض الأمينية الأساسية في الكولاجين. يقلل استخدامه من آلام المفاصل في هشاشة العظام في الركبة أو مفصل الورك.

خلص استعراض لدراسات علمية إلى أن مكملات تحلل الكولاجين يتم امتصاصها في الأمعاء وتدور في الدم وتتركز في الغضروف حيث تتراكم الأنسجة وتقلل من آلام المفاصل. وبالتالي ، يمكن استخدامه لعلاج هشاشة العظام وأمراض المفاصل الأخرى.

# 6. يحسن صحة العظام

يوفر الكولاجين قوة العظام ويساعد في التئام الجروح.

# 7. يدعم توازن النيتروجين

يميل كبار السن إلى استهلاك بروتين أقل من اللازم ، مما يؤدي إلى اختلال توازن النيتروجين وفقدان الوزن.

أظهرت دراسة سريرية لـ 9 نساء مسنات يتمتعن بصحة جيدة أن مكملات بروتين تحلل الكولاجين تحافظ على توازن النيتروجين مع الحفاظ على وزن الجسم. في المقابل ، أدت مكملات بروتين مصل اللبن إلى انخفاض في وزن الجسم.

#ثمانية. قد يساعد في علاج الساركوبينيا

الساركوبينيا هي حالة تؤثر بشكل رئيسي على كبار السن وترتبط بتدهور وهشاشة عضلات الهيكل العظمي.

وجدت دراسة عشوائية أجريت على 53 رجلاً كبارًا يعانون من ساركوبينيا أن التمارين جنبًا إلى جنب مع مكملات ببتيد الكولاجين تزيد من قوة العضلات وكتلة الجسم وتكوين الجسم

#تسع. يقلل من آلام المفاصل (إلى جانب هشاشة العظام)

أظهرت دراسة عشوائية مزدوجة التعمية أجريت على 200 مريض من كلا الجنسين أن 1200 مجم من تحلل الكولاجين يمكن أن تقلل من آلام المفاصل في الأطراف السفلية أو العلوية أو في العمود الفقري القطني.

# 10. قد يمنع تساقط الشعر

الشعر الرقيق وتساقط الشعر آلية غير معروفة. ومع ذلك ، هذا جزء من مشكلة الشيخوخة. أظهرت الأبحاث أن الكولاجين من النوع السابع عشر يمكن أن يساعد في منع تساقط الشعر المبكر أو ترققه أو شيبه.

آثار جانبية طفيفة للكولاجين

تتضمن بعض الآثار الجانبية الطفيفة لتحلل الكولاجين الصيدلاني اضطراب المعدة والامتلاء والذوق السيئ.

كيف تحصل على المزيد من الكولاجين؟

أفضل منتجات الكولاجين مرق العظام، لحوم عشب (دجاج ، لحم ضأن ، لحم بقري ، ديك رومي ، إلخ) ، أسماك (سمك القد ، سمك السلمون ، التونة) ، التوت (توت ، توت أسود ، توت بري ، فراولة) ، خضروات (سبانخ ، ملفوف ، ثوم) وجبنة (بارميزان ، جبن ماعز ، موزاريلا ، شيدر).