النظام الغذائي الكيتوني والكيتوزيه آمنان. ساعد النظام الغذائي الكيتون مرضى السرطان ، والأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الأول والنوع الثاني ، والنساء المصابات بمتلازمة تكيس المبايض ، والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب ، وأكثر من ذلك.
إذن من أين تأتي الشائعات حول النظام الغذائي الكيتوني والكيتوزية؟ حسنًا ، كل شيء يبدأ بالكيتونات.
أحد الأهداف الرئيسية للنظام الغذائي الكيتوني هو تحفيز الكيتوزية (عملية التمثيل الغذائي الطبيعية في إنتاج الكيتونات للوقود). في الأساس ، يتم تنظيم الحالة الكيتونية بواسطة الكبد ، مما يساعد على إنتاج الكيتونات الكافية لتلبية احتياجات الجسم.
ومع ذلك ، عندما لا يكون هناك ما يكفي من الأنسولين في الجسم ، يمكن أن يخرج إنتاج الكيتون عن السيطرة ، مما يؤدي إلى الحماض الكيتوني. قد يكون هذا هو السبب وراء الشائعات التي تفيد بأن الكيتو والكيتوزية ليست آمنة.
الحماض الكيتوني هو حالة خطيرة لا تنتج عن نظام الكيتو الغذائي
الحماض الكيتوني هو حالة خطيرة ناجمة عن مرض السكري غير المنضبط. هذا لأن الشخص يولد بدون القدرة على إنتاج ما يكفي من الأنسولين (داء السكري من النوع 1) أو لديه نمط حياة يعزز مقاومة الأنسولين (داء السكري من النوع 2).
في كلتا الحالتين ، يؤدي نقص إشارات الأنسولين إلى دخول الخلايا الدهنية وخلايا الكبد إلى وضع الصيام حتى بعد تناول وجبة دسمة.
تبدأ الخلايا الدهنية بإفراز الدهون الثلاثية في مجرى الدم لتزويد الخلايا الأخرى بالطاقة ، لأن الخلايا تدرك الموقف بطريقة تجعل الجسم لا يملك ما يكفي من الوقود. في هذه الأثناء ، يبدأ الكبد في تعبئة الجليكوجين المخزن ، واستخدام استحداث السكر وتكوين الكيتون لتزويد الجسم بالسكر والكيتونات التي لا يحتاجها.
كل هذا يؤدي إلى زيادة مستويات السكر في الدم إلى مستويات غير صحية ، في حين أن نقص إشارات الأنسولين يسمح بتراكم الكيتونات في الدم. سيبدأ السكر الزائد والكيتونات في طرد الماء من الأنسجة ومن الجسم في البول.
هل عانيت من أي آثار جانبية عند تناول الكيتو دايت؟
نعم (لحسن الحظ لا)
مع وجود كمية أقل من الماء في الدم ، فإن حموضة الكيتونات تجعل الدم حمضيًا لدرجة أن الجسم يدخل في حالة تسمى الحماض الاستقلابي. بمعنى آخر ، يصبح الدم حمضيًا لدرجة أن الجسم لا يستطيع العمل بشكل طبيعي.
أول دليل على وجود الحماض الكيتوني هو الأعراض التالية:
- التقيؤ
- وجع بطن
- تجفيف
- النعاس
- مستويات السكر في الدم أكبر من 250 مجم / ديسيلتر
- ضغط الدم أقل من 90/60
- معدل ضربات القلب فوق 100 نبضة في الدقيقة
نوصي بأن تتعرف على الدليل الكامل للحماض الكيتوني.
الخبر السار هو أن الحماض الكيتوني يمكن الوقاية منه. باتباع نظام الكيتو دايت ، قد يكون لدى مرضى السكري من النوع 1 والنوع 2 مستويات صحية من السكر في الدم والكيتون ويكونون أكثر عرضة لتجربة فوائد الكيتوزيه (بافتراض أنهم يتحكمون في مستويات الأنسولين لديهم). في الواقع ، ساعد النظام الغذائي الكيتون الكثير من الناس على التوقف عن تناول جميع أدوية السكري.
وهذا ليس كل شيء. هناك أخبار جيدة لغير مرضى السكر.
ما لم تكن ضمن 422 مليون شخص مصاب بمرض السكري في جميع أنحاء العالم ، فمن المرجح ألا تعاني من الحماض الكيتوني. سوف تضطر إلى إساءة استخدام جسدك لسنوات بالتوتر وأنماط الحياة المستقرة والأطعمة غير الصحية قبل أن يصبح الحماض الكيتوني ممكنًا. (بحلول ذلك الوقت ، من المرجح أن يتم تشخيصك بمرض السكري من النوع 2).
إن أنفلونزا الكيتو هي السؤال الأهم حول سلامة حمية الكيتو
تُعرف الآثار الجانبية التي قد تواجهها عندما يتكيف جسمك مع النظام الغذائي الكيتوني باسم أنفلونزا الكيتو لأنها تشبه أعراض الأنفلونزا الحقيقية.
قد تشمل هذه الأعراض:
- صداع الراس
- إعياء
- ضباب الدماغ
- جوع
- حلم سيئ
- غثيان
- مشاكل في الجهاز الهضمي
- انخفاض الأداء البدني
- رائحة الفم الكريهة
- تشنجات الساق
- ارتفاع معدل ضربات القلب
هذه الأعراض هي نتيجة استجابة جسمك للحد من الكربوهيدرات. خلال النظام الغذائي الكيتون ، تنخفض مستويات الأنسولين والجليكوجين ، مما يؤدي إلى فقدان السوائل والصوديوم بسرعة.
آثار هذا الفاشية هي السبب وراء الأعراض الأكثر شيوعًا للكيتوبسين ، لكنها ليست أكثر خطورة من الجفاف اليومي المعتدل.
نوصي:
ما هي انفلونزا الكيتو وكيفية التخلص منها
كيفية تقليل الآثار الجانبية لنظام كيتو الغذائي
فوائد الكيتو والكيتونات والكيتونية
النظام الغذائي الكيتوني له تأثيرات فريدة على الجسم والخلايا. الجمع بين الحد من الكربوهيدرات وإنتاج الكيتون في النظام الغذائي الكيتون:
- يقلل من مستويات الأنسولين
- ينظف الخلايا
- يزيد من إنتاج وكفاءة الميتوكوندريا
- يقلل الالتهاب
- يحرق الدهون
توفر هذه المجموعة الواسعة من التأثيرات العديد من الفوائد لمجموعة متنوعة من الأشخاص الذين يعانون من مجموعة متنوعة من المشاكل الصحية. حتى الآن ، يقدم لنا البحث العلمي أدلة على أن النظام الغذائي الكيتون يمكن أن يساعد في عكس أو تقليل شدة الأمراض مثل:
- الصرع
- داء السكري من النوع 2
- مرض السكر النوع 1
- ضغط دم مرتفع
- مرض الزهايمر
- مرض الشلل الرعاش
- التهاب مزمن
- ارتفاع نسبة السكر في الدم
- مرض قلبي
- متلازمة المبيض المتعدد الكيسات
- مرض الكبد الدهني
- سرطان
- صداع نصفي
حتى إذا لم يكن لديك أي من هذه الحالات ، فلا يزال بإمكان النظام الغذائي الكيتون أن يفيدك. بعض الفوائد التي يختبرها معظم الناس:
- تحسين وظائف المخ
- تقليل الالتهاب
- زيادة الطاقة
- تحسين تكوين الجسم
