للاختبار:
- زبدة - 50 جم
- بيض - 8 قطع.
- الجبن المبشور ، ويفضل أن يكون عمره - 1 ديسيلتر (حوالي 0.5 كوب)
- دقيق اللوز - 2 ديسيلتر. (90 جرام)
- دقيق جوز الهند - 0.5 ديسيلتر (25 جرام)
- بذور السمسم - 1 ديسيلتر (50 جم)
- سيلليوم (دقيق) - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق (يمكنك أيضًا نخالة ، ولكن بعد ذلك أكثر قليلاً)
- مسحوق الخبز - 2 ملعقة صغيرة
- ملح - 1.5 ملعقة صغيرة
لتغطية:
- شقائق النعمان
يسخن الفرن على 190 درجة.
يخفق البيض جيدًا - حوالي 3 دقائق بالخلاط الكهربائي - حتى يصبح رغويًا.
قلبي البيض المخفوق مع الزبدة المذابة والجبن.
أضف المكونات الجافة إلى هذا الخليط واخلط كل شيء جيدًا.
دع العجينة تقف لمدة 10 دقائق.
خذ طبق خبز خاص وافرد العجينة فيه بالتساوي.
يرش بذور الخشخاش في الأعلى.
ضعي الطبق في فرن محمى على 190 درجة واخبزيه لمدة 45-50 دقيقة.
الخبز طازج جيد جدًا. يمكن بعد ذلك تخزينها في الثلاجة في حاوية بلاستيكية محكمة الإغلاق لعدة أيام.
قبل التقديم ، يمكنك إعادة تسخين الخبز قليلاً في الفرن ، ولكنه أيضًا جيد جدًا عندما يكون باردًا.
لجميع أنواع الخبز:
البروتينات 146 جم (29٪ سعرات حرارية) دهون 151 جم (66٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات 25.6 جم (5٪ سعرات حرارية)
لشريحة واحدة (إذا قطعت إلى 20) اتضح:
البروتينات - 7 جرام (29٪ سعرات حرارية) دهون - 8 جرام (66٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 1.3 جرام (5٪ سعرات حرارية)
دقيق اللوز (منزوع الدهن جزئيًا ، عضوي)
دقيق سيلليوم (عضوي)
