سمك السلمون المقلي مع البروكلي والجبن

1

يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.

2

افصل البروكلي إلى زهور واغليها في ماء مملح قليلًا لبضع دقائق للحفاظ على اللون والقوام.

3

يُصفّى ويُترك جانباً لمدة 1-2 دقيقة.

4

ضع البروكلي على صينية خبز مدهونة جيدًا. يُدهن بالزبدة ويُتبّل بالفلفل حسب الرغبة.

5

يرش الجبن ويخبز في الفرن لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.

6

أثناء طهي البروكلي ، تبلي السلمون بالملح والفلفل واقليه في الكثير من الزبدة (دقيقتان على كل جانب). في نفس المقلاة ، اقلي الليمون للتقديم (اختياري). إذا كان لديك شواية ، اقلي السمك عليها.