بودو كيتو آخر لذيذ بطريقة سحرية مطبوخ في مقلاة. شرائح السلمون والهليون والزبدة تتحول إلى عشاء رائع في 15 دقيقة فقط! بخير!
مكونات
225 جرام هليون أخضر
75 جم زبدة
250 جرام سلمون
فيليه سمك السلمون المقطع إلى قطع
ملح وفلفل
الاتجاهات
النصيحة!
يمكن أيضًا تحضير هذا الطبق مع الخضار الأخرى منخفضة الكربوهيدرات مثل الكوسة أو القرنبيط أو البروكلي أو السبانخ. أضف إليه التوابل العطرية المفضلة لديك: الفلفل الحار أو الفلفل الأحمر أو الفلفل الحلو أو مسحوق البصل أو حتى فصوص الثوم المفرومة جيدًا وأوراق الريحان.
خطوات
اشطف الهليون وقص الأطراف الخشنة في قاعدة الساق. |
تذوب قطعة كبيرة من الزبدة في مقلاة. |
اقلي الهليون على نار متوسطة لمدة 3-4 دقائق. يتبل بالملح والفلفل. استخدم ملعقة خشبية لغرف الهليون في نصف المقلاة. |
أضف الزبدة إلى المقلاة (إذا لزم الأمر). واقلي شرائح السلمون لمدة دقيقتين على كل جانب. قلّب الهليون من وقت لآخر لمنعه من الاحتراق. عندما يكاد الطبق أن ينضج ، خففي الحرارة. |
تبلي شرائح الفيليه وقدميها مع الزبدة المتبقية. |
