كثير العصارة؟ نعم. "المومياوات" غير العادية مع إضافة الجبن ليست فقط لذيذة ومرضية ، ولكنها أيضًا تضيف مزاجًا صوفيًا إلى العشاء.
مكونات
60 جم دقيق لوز
30 جم دقيق جوز الهند
0.5 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
75 جم زبدة
175 جم جبن مبشور
1 حبة بيض
450 جرام نقانق
1 حبة بيض
لدهن العجين
16 قطعة قرنفل
لعيون المومياء (اختياري)
الاتجاهات
النصيحة!
هل اخترت نقانق كبيرة جدًا؟ اقليهم لبضع دقائق قبل لفهم في العجين حتى لا يتحول اللحم إلى سائل.
خطوات
1 منجز | يسخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. |
2 منجز | في وعاء كبير ، يُمزج دقيق اللوز ودقيق جوز الهند وصودا الخبز. |
3 منجز | تذوب الزبدة والجبن في مقلاة. يقلب جيدًا بملعقة خشبية. بعد بضع دقائق ، ارفعي المقلاة عن النار. |
4 منجز | نضيف بيضة ثم مزيج من الزبدة والجبن المذابة. يقلب جيدًا لعمل عجينة سميكة بدرجة كافية. |
5 منجز | افردي العجينة لعمل مستطيل بحجم 20-35 سم. |
6 منجز | تقطع العجينة إلى 8 شرائح لا يزيد عرضها عن 1.5-2 سم. |
7 منجز | لف كل شريحة من العجين حول السجق وادهنها بالبيض المخفوق. |
8 منجز | ضعي الهوت دوج على صينية خبز مغطاة بورق زبدة واخبزيها لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. |
9 منجز | اجعل كل مومياء عين مربط. لكن فقط للزينة. لا تأكل القرنفل! |