حتى النباتيين يحبون طاجن البروكلي والقرنبيط. انها بسيطة جدا!
مكونات
1 قطعة كراث
1 حبة بصل شوكي
450 جرام بروكلي
النورات من القرنبيط
225 جرام قرنبيط
نورات القرنبيط
450 جرام نقانق
النقانق في وصلات ، مطبوخة مسبقا
50 جم زبدة
زبدة للقلي
2 ملعقة كبيرة. الخردل
مستردة الديجون
225 مل كريما حامضة
القشدة الحامضة أو القشدة الطازجة
150 جم جبن
جبنة مبروشة
4 ملاعق كبيرة. الزعتر
الزعتر الطازج
ملح وفلفل
الاتجاهات
النصيحة!
يمكنك استخدام النقانق النيئة لعمل الطاجن. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى مزيد من الوقت لطهي الطبق ، وتأكد من طهي النقانق تمامًا قبل إخراج الكسرولة من الفرن.
خطوات
1 منجز | يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية. |
2 منجز | نقطع المكونات كما يلي: حبات البصل والبصل قطع بروكلي وقرنبيط ونقانق 2-3 سم. |
3 منجز | يقلى البصل والخضروات في الزبدة في مقلاة والنقانق في أخرى. |
4 منجز | توضع الخضار في طبق خبز مقاس 23x30 سم ، وتُمزج الخردل مع القشدة الحامضة وتُغطّى الخضار بالماء. |
5 منجز | يُغطى الكسرولة بشرائح النقانق والجبن ويُرش الزعتر. |
6 منجز | تُخبز في الفرن على الرف العلوي لمدة 15 دقيقة. |
