يتم عرض سلطة الكولسلو المشهورة عالميًا في جميع كتب الطهي منخفضة الكربوهيدرات تقريبًا. إنه ليس متعدد الاستخدامات فحسب ، بل إنه صحي ولذيذ أيضًا! أضف بعض بذور الشبت المجففة أو ملعقتين صغيرتين من الخردل المحبب إلى السلطة لإثارة النكهة.
مكونات
225 جرام ملفوف أبيض
0.5 قطعة عصير ليمون
عصير نصف ليمونة
1 ملعقة صغيرة ملح
125 مل مايونيز
مايونيز سادة أو نباتي
بذور الفينل
(اختياري)
فلفل أسود مطحون
1 ملعقة كبيرة. الخردل
مستردة الديجون
الاتجاهات
النصيحة!
أضف مجموعة متنوعة إلى الوصفة: أضف الشبت أو سيقان الكرفس الرقيقة إلى الطبق ، والتي يتم غليها مسبقًا في ماء مملح قليلاً (تغلي لبضع دقائق فقط!) طعم رائع! يمكن تبريد كولسلو لمدة 2-3 أيام.
يجب تحضير المايونيز لهذه الوصفة حسب تعليماتنا.
خطوات
1 منجز | قلب الملفوف ، ثم افرمه باستخدام محضر الطعام أو مبشرة الطاقة أو تقطيع الجبن الساخن. |
2 منجز | ضع اللفت المبشور في وعاء متوسط الحجم. |
3 منجز | أضف الملح وعصير الليمون. |
4 منجز | يقلب ويترك الملفوف لمدة 10 دقائق على الأقل ليذبل قليلاً. صب السائل الزائد خارج الوعاء. |
5 منجز | يُمزج الملفوف والمايونيز ويُضاف الخردل إذا رغبت في ذلك. |
6 منجز | تبلي السلطة حسب رغبتك. |
