لازانيا كيتو بدون عجينة - وصفة شهية للغداء والعشاء - حمية الكيتو

Send

يمكن أن تكون اللازانيا طبقًا رائعًا لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ، لأنها تحتوي على الكثير من اللحوم إذا لم تكن مخصصة لألواح العجين. ولكن ، إذا استبدلتهم بنوع من الخضار ، ستحصل على لازانيا كيتو لذيذة ومرضية بدون عجين مع الحد الأدنى من الكربوهيدرات.

كيف تستبدل العجين في كيتو لازانيا؟

من الأفضل استبدال العجين في كيتو لازانيا بالملفوف. لها أوراق سميكة إلى حد ما حتى بعد الخبز سوف تصمد بشكل مثالي. بالإضافة إلى ذلك ، يعد الملفوف منتجًا ميسور التكلفة ورخيصًا.

يمكنك أيضًا صنع عجينة باستخدام دقيق اللوز أو السيليوم أو النخالة. لكن الأمر سيستغرق الكثير من الوقت والجهد ، وأنت جائع بالفعل ، أليس كذلك؟ إذا كنت مهتمًا بوصفة عجينة المعكرونة ، فأخبرني بذلك في التعليقات ، وسنكتب وصفتنا الخاصة.

يمكنك استخدام الباذنجان أو الكوسة ، لكن هذا سيبدو كثيرًا مثل طبق خزفي.

وصفة لازانيا كيتو العجين

مكونات

500 غرام لحم بقري مفروم
1 بصلة صغيرة
1 جزرة صغيرة
150 غرام من الجبن الصلب
250 غرام معجون طماطم
1 رأس ملفوف (سيستغرق حوالي 500 جرام)
100 غرام ريحان طازج
1 بيضة
250 غرام جبنة كريمية
البهارات المفضلة
ملح

تحضير

اضبط الفرن على التسخين المسبق على 200 درجة.
نبشر الجزر ، يقطع البصل ويقلى بالزيت النباتي لمدة 8 دقائق.
يُضاف اللحم المفروم والبهارات والملح ومعجون الطماطم إلى الخضار. يُطهى لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة.
بعد رفع المقلاة عن النار ، أضيفي الريحان المفروم والبيض إلى اللحم المفروم ، وحركيه جيدًا.
قم بتليين أوراق الكرنب قليلاً في الماء المغلي ، حرفيًا لمدة دقيقة واحدة.
ابشر الجبن الصلب.
نضع أوراق الملفوف في قالب ، ونضع بعض اللحم المفروم فوقها ، ثم انشر الجبن الكريمي ، ومرة أخرى الكرنب ، واللحم المفروم ، إلخ يجب أن تكون الطبقة الأخيرة من الكرنب لازانيا. رشها بالجبن المبشور.
ضعي اللازانيا بدون عجينة في الفرن لمدة 20 دقيقة.