أقدم كعكة نباتية أصلية غير محلاة مذاقها لذيذًا وساخنًا وباردًا.
1. كوسة صغيرة - 1 متوسط.
2. فلفل أخضر حلو - 1 حبة صغيرة.
3. بصلة بصل - 1 بصلة صغيرة.
4. طماطم - 2 حبة صغيرة.
5. الجبن الصلب - 150 غرام.
6. زبدة - 50 غرام.
7. دقيق السمسم - 3 ملاعق كبيرة.
8. سيلليوم - 1 ملعقة صغيرة.
9. البيض - 1 قطعة.
10. زيت للقلي - 100 غرام.
11. ملح ، فلفل ، بهارات ، أعشاب ، ثوم - حسب الرغبة.
بسكويت.
نقطع الفلفل والبصل إلى شرائح قصيرة رفيعة ، لونها بني فاتح في مقلاة ساخنة للغاية مع التوابل (لدي خليط إيطالي). أضف الزبدة.
ابشر الكوسة ، واخلطها مع الخضار المقلية ، واسكب بيضة مخفوقة قليلاً ، وأضف دقيق السيليوم والملح والفلفل واخلطهم جيدًا.
اقلي على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في مقلاة بان كيك. يبلغ قطر سطح القلي في مقالي 16 سم ، ويتكون من 3 قطع بسكويت.
ضعي الكتلة في مقلاة ساخنة بالزيت ووزعيها بالتساوي بملعقة. لمنع التصاق الكتلة بالملعقة ، اغمس الملعقة في الماء أو الزيت. من الأفضل قلب البسكويت بهز حاد. إذا لم تفعل هذا من قبل ، فاستخدم ملعقة كبيرة.
حشوة.
تحرق الطماطم ، وإزالة الجلد ، وقطع اللب. ابشر الجبن وقطع الثوم والأعشاب. مزيج الكل.
نجمع الكعكة ، ونضع طبقات من البسكويت بالحشوة. أرسل إلى الفرن لإذابة الجبن.
محتوى السعرات الحرارية - 1872 سعرة حرارية ،
البروتينات - 84 غرام ،
الدهون - 202 ،
الكربوهيدرات - 36.
