بودنغ البرتقال

6 حصص نحتاج:

• ورقة الجيلاتين - 6 قطع.
• ماء - 50 مل
• بيض - 3 قطع.
• سكرين مليس - 6 ملاعق صغيرة
• كريمة خفق - 300 مل
• برتقالي - 1 جهاز كمبيوتر. (عصير وقشر)

ضع ست طبقات من الجيلاتين في ماء بارد لمدة 5-10 دقائق.

يخفق البيض والسكرين جيدًا - حوالي 3 دقائق بالخلاط الكهربائي - حتى يتم الحصول على كتلة رغوية. اخفقي الكريمة مع التقليب برفق حتى يصبح المزيج ناعمًا مع البيض والسكرين.

اغلي 50 مل من الماء. نضع الجيلاتين في الماء المغلي ويقلب جيدا. يُضاف عصير وبشر مزيج برتقالة وكريمة البيض. امزج كل شيء جيدًا.

تصب في قوالب وتبرد.

عندما يجف البودينج ، زيني بأوراق النعناع.

6 حصص:

البروتينات - 31 جم (9٪ سعرات حرارية) دهون - 138 جم (84٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 24.4 جم (7٪ سعرات حرارية)

لحصة واحدة:

البروتينات - 5 جرام (9٪ سعرات حرارية) دهون - 23 جرام (84٪ سعرات حرارية) كربوهيدرات - 4.1 جرام (7٪ سعرات حرارية)