دجاج مع جارام ماسالا

مكونات

• جارام ماسالا

• 1 ملعقة صغيرة كمون

  الكمون المطحون

• 1 ملعقة صغيرة كزبرة

  كزبرة مطحونة

• 1 ملعقة صغيرة هيل أخضر

  هيل مطحون (أخضر)

• 1 ملعقة صغيرة كركم

• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل

  جنزبيل مطحون

• 1 ملعقة صغيرة بابريكا

• 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

  فلفل أحمر مطحون

• جوزة الطيب

  جوزة الطيب

• دجاجة

• 650 جرام صدر دجاج

• 3 ملاعق كبيرة. ل.زبدة

  زبدة أو زيت زيتون

• 1 قطعة فلفل أحمر

  فليفلة حمراء مقطعة ناعما

• 300 مل كريمة جوز الهند

  كريمة جوز الهند غير المحلاة أو كريمة ثقيلة

• 1 ملعقة كبيرة. البقدونس

  بقدونس طازج مفروم ناعماً

النصيحة!

هل تحب أكل الدجاج؟ استبدليها بلحم الضأن أو الخنزير.

يمكنك أيضًا شراء خلطة توابل جارام ماسالا الجاهزة من متجر البقالة (ستحتاج إلى حوالي 2.5 ملاعق كبيرة للطبق). فقط تأكد من أن المزيج خالي من السكر والمواد المضافة.

خطوات