باذنجان مع فطر وبصل حلو

يمكن أن يكون الباذنجان مع الفطر والبصل الحلو طبقًا جانبيًا أو وجبة خفيفة قبل الوجبات الرئيسية أو عشاء نباتي خفيف.

ما نأخذه لثلاثة:

باذنجان 2 قطعة.
1-2 عبوة من الفطر (حسب الرغبة)
بصل 2-3 قطع.
ملعقة كبيرة سكرين (20 جم)
كريم حامض 30٪ 1 عبوة
ملح فلفل

كيف نطبخ:
نقطع الباذنجان إلى شرائح طويلة. تقلى على الجانبين في الزبدة لمدة 5-7 دقائق. ملح وفلفل. يقطع الفطر ناعماً ويقلى في الكريمة الحامضة حتى ينضج. نضع الباذنجان في فرن مسخن لمدة 15 دقيقة. نقطع البصل إلى حلقات ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً في الزبدة. أضف السكرين في العملية. يوضع على الوجه أو بجانب الباذنجان والفطر. نستخدم القشدة الحامضة كصلصة ، حيث يمكنك إضافة الخضار المقطعة.

تحقق من متجرنا على الإنترنت للبقالة